F O N C T I O N N E M E N T D E S F O U R S E N C A S T R A B L E S
M O D E
REMARQUE IMPORTANTE : Dans le cas des
fours doubles, le mode Déshydratation peut
être utilisé uniquement dans le four supérieur.
Description du mode Déshydratation :
Cette fonction permet de sécher lentement
R E M A R Q U E
la nourriture pour la conserver et l'incorporer
dans certaines recettes.
I M P O R TA N T E
Les grilles requises pour le mode Déshydratation
sont des accessoires Wolf qui ne sont pas inclus
Le mode
avec le four. Ce mode convient pour sécher toute
Déshydratation
une variété de fruits, de légumes, d'herbes et de
requiert
lanières de viande.
l'utilisation de
grilles spécifiques.
Il s'agit
d'accessoires
que vous devez
vous procurer
auprès de votre
revendeur Wolf.
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D E S H Y D R A T A T I O N
WO L F
S E R I E E
C O N S E I L S D E W O L F P O U R O B T E N I R
L E S M E I L L E U R S R E S U L TA T S
Pour le mode Déshydratation :
Ne préchauffez pas le four lorsque vous
utilisez le mode Déshydratation.
Ce mode autorise l'utilisation de
plusieurs grilles.
Certains aliments nécessitent 14 à 15 heures
pour se déshydrater complètement.
Consultez un guide de conservation des
denrées alimentaires pour vous renseigner
sur les délais et le traitement spécifiques
aux différentes denrées.