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Conservation sous vide
Guide pour la conservation sous vide des aliments
Méthode
de
stockage
Fruits de mer
Refroidiss
ement
Congélati
on
Fruits de mer
Normal
Noix et haricots
Médicaments
Alimentation
Catégorie
Viande crue
fraîche
frais
Viande cuite
Légumes
Fruits
Œufs
Viande
Poissons
Pain
Biscuits
Riz/farine
Températ
Stockage
ure
5±3℃
2~3
5±3℃
1~3
5±3℃
4~6
5±3℃
3~5
5±3℃
5~7
5±3℃
10~15
-16~20℃
3~5 Mois
-16~20℃
3~5 Mois
-16~20℃
3~5 Mois
25±2℃
1~2
25±2℃
4~6 Mois
25±2℃
3~5 Mois
25±2℃
3~6 Mois
25±2℃
3~6 Mois
25±2℃
5~6 Mois
Stockage
normal
sous vide
8~9 Jours
Jours
4~5 Jours
Jours
10~14 Jours
Jours
7~10 Jours
Jours
14~20 Jours
Jours
30~50 Jours
Jours
12 Mois
12 Mois
12 Mois
6~8 Jours
Jours
12 Mois
12 Mois
12 Mois
12 Mois
12 Mois
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