Sage the Risotto Plus Guide Rapide page 11

SLOW COOKING (LANGSAMES KOCHEN) PAGE HEADER.....
SEAR (ANBRATEN-EINSTELLUNG)
1. Vergewissern Sie sich, dass die
herausnehmbare Kochschüssel sauber ist,
bevor sie in das Gehäuse eingesetzt wird
(so ist der korrekte Kontakt mit der inneren
Kochoberfläche gewährleistet).
2. Die SAUTÉ / SEAR-Taste drücken, die
Taste wird weiß aufleuchten. Drücken
Sie die START / CANCEL-Taste, um die
Einstellung zu aktivieren, der Lichtkreis wird
rot aufleuchten.
3. Deckel aufsetzen und ca. 2 – 3 Minuten
vorwärmen lassen (nicht länger als
5 Minuten vorwärmen).
4. Butter bzw. Öl hinzufügen und ca. 1 Minute
mit aufgesetztem Deckel erhitzen, bzw.
schmelzen lassen.
5. Fleisch und Geflügel immer in kleinen
Portionen anbraten. Deckel aufsetzen
und unter gelegentlichem Rühren kochen
bis der Inhalt gleichmäßig gebräunt ist.
Von der Kochschüssel entfernen. Wenn
das Anbraten beendet ist, den Vorgaben
unten bei Einstellungen für SLOW COOK
(LANGSAM KOCHEN) folgen.
Slow Cooking (Einstellungen Für
Langsam Kochen)
Der Risotto Plus™ hat zwei langsame
Kocheinstellungen: niedrig und hoch.
Richten Sie sich nach den empfohlenen
Richtlinien unten, um Kochzeit und
Hitzeinstellung zu bestimmen.
Als Faustregel für die meisten langsam gekochten
Fleisch- und Gemüserezepte gilt:
STEAMING (DÄMPFEN)
Lebensmittel können gedämpft werden:
Lebensmittel in den Dämpfeinsatz aus Edelstahl
legen und mit geschlossenem Glasdeckel über
Brühe oder Wasser dämpfen. Den Glasdeckel
während des Dämpfens geschlossen halten,
außer das Rezept oder die Tabelle schreibt
ausdrücklich vor, den Deckel zu entfernen. Wenn
der Deckel unnötigerweise entfernt wird, entweicht
Dampf und die Kochzeit wird dadurch verlängert.
HINWEIS
Heißes Wasser kann während des
Dämpfprozesses hinzugefügt werden.
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Einstellung der Kochdauer
LOW (NIEDRIG): 6 – 7 Stunden
HIGH (HOCH): 3 – 4 Stunden
Als Richtlinie für Fleisch wie Huhn oder kleine
Fleischstücke erzielen Sie die besten Ergebnisse
auf der hohen Einstellung für 3 – 4 Stunden. Größe-
re Fleischstücke wie Lammkeule werden am besten
auf der niedrigen Stufe für 6 – 7 Stunden zubereitet.
Low/High Slow Cook (Einstellungen Für
Niedriges Oder Hohes Langsames Kochen)
1. Alle Zutaten in die Kochschüssel geben,
dichtere Lebensmittel gleichmäßig auf dem
Boden der Kochschüssel verteilen, sie
sollten nicht auf einer Seite gehäuft sein;
die Flüssigkeitsmenge sollte sich zwischen
den Schüsselmarkierungen MIN und
MAX befinden.
2. Glasdeckel aufsetzen.
3. Taste SLOW COOK LOW (LANGSAM
KOCHEN NIEDRIG) oder LOW COOK HIGH
(LANGSAM KOCHEN HOCH) drücken,
dann die Taste START / CANCEL drücken,
um die Einstellung zu aktivieren. Die Taste
START / CANCEL wird rot aufleuchten und
das Kochen beginnt.
4. Kochen lassen, bis das Endsignal ertönt.
Das Gerät schaltet dann automatisch auf die
Warmhalteeinstellung KEEP WARM um.
5. Der Risotto Plus wird 5 Stunden auf der
™
Warmhalteeinstellung KEEP WARM bleiben,
bevor er sich auf OFF ausschaltet.
KEEP WARM (EINSTELLUNG FÜR
WARM HALTEN)
Der Risotto Plus™ schaltet automatisch auf
die Warmhalteeinstellung KEEP WARM um,
sobald die Einstellungen RICE (REIS), RISOTTO
(RISOTTO) und SLOW COOK (LANGSAM
KOCHEN) mit Kochen fertig sind.
Die Warmhalteeinstellung KEEP WARM hält in
der RICE-Einstellung (REIS) und SLOW COOK
-Einstellung (LANGSAM KOCHEN) bis zu 5
Stunden und in der RISOTTO-Einstellung bis zu
30 Minuten warm.
PFLEGE UND REINIGUNG
Netzstecker aus der Steckdose entfernen.
Alle Teile abkühlen lassen, bevor die
herausnehmbare Kochschüssel entfernt wird.
Die herausnehmbare Kochschüssel, den
Dämpfeinsatz aus Edelstahl und Glasdeckel in
heißem Seifenwasser waschen, abspülen und
gründlich abtrocknen.
Wir raten davon ab, Teile Ihres Risotto Plus™
im Geschirrspüler zu waschen, da scharfe
Spülmittel und hohe Wassertemperaturen die
herausnehmbare Kochschüssel und das Zubehör
verflecken und/oder verbiegen können.
Keine scheuernden Reinigungsmittel,
Stahlwolle oder.
Topfreiniger verwenden, sie können die
Antihaftschicht beschädigen.
Das Gehäuse kann mit einem feuchten
Lappen abgewischt und dann
gründlich abgetrocknet werden.
Um Geräteschaden zu vermeiden, zum Säubern
keine alkalischen Reiniger verwenden, sondern
einen weichen Lappen und ein mildes Spülmittel.
HINWEIS
Bei einem Anhaften von Reis am Boden
der herausnehmbaren Kochschüssel die
Schüssel mit heißem Seifenwasser füllen
und ca. 10 Minuten vor dem Reinigen
stehen lassen.
FEHLERSUCHE
PROBLEM WAS TUN
Der Risotto Plus™
• Vergewissern Sie sich, dass der Netzstecker richtig an Gerät und
schaltet sich
Steckdose angeschlossen ist.
plötzlich ab.
• Das Gerät ist aufgrund der Kochbedingungen überlastet oder überhitzt.
Die gewünschte Kochtaste drücken und dann START / CANCEL
(START / ABBRECHEN) drücken, um neu zu starten und weiter
zu kochen. Das Gerät benötigt einige Minuten zum Aufwärmen
und Weiterkochen.
The Risotto Plus™
• START / CANCEL-Taste für Neustart drücken, dann die gewünschte
schaltet sich auf
Kochmethode zum Weiterkochen auswählen.
Warmhalteeinstel-
lung KEEP WARM
bevor das Kochen
abgeschlossen ist.
WARNUNG
Der Gerätestecker muss vor
dem Reinigen des Risotto
Plus™ entfernt werden, der
Geräteeingang muss trocken sein,
bevor der Risotto Plus™ erneut
benutzt werden kann.
Um Schaden zu vermeiden, keine
alkalischen Reiniger für den
Risotto Plus™ verwenden, sondern
einen weichen Lappen und ein
mildes Spülmittel.
Keine Chemikalien, Stahlwolle,
Topfreiniger oder scheuernden
Reinigungsmittel verwenden, um
das Äußere des Risotto Plus™
oder die Kochschüssel zu reinigen.
Stromschlaggefahr! Gehäuse und/
oder Netzkabel niemals in Wasser
oder andere Flüssigkeit tauchen.
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