SCHOLTES FP T6.1 Mode D'emploi page 32

Tableau de cuisson
FR
Programmes
Tartes
Tarte aux frui t s
Cake aux fruits
Petits gâteaux sur 2 nivea ux
Génoise
Four
Pâtisserie
Choux sur 3 niveaux
Biscuits sur 3 niveaux
Crêpes farcies
Meringues sur 3 niveaux
Friands au fromage
Pizza sur 2 niveaux
Tartes sur 2 niveaux
/gâteaux sur 2 niveaux
Génoise sur 2 nivea ux (sur plateau émaillé)
Poulet rôti + pommes de terre
Agneau
Multicuisson
Maquereau
Lasagnes
Choux sur 2 niveaux
Biscuits sur 2 niveaux
Friands au fromage sur 2 niveaux
Tartes salées
Canard
Poulet
Rôti de veau ou de bœuf
Four
Traditionnel Rôti de porc
Biscuits (pâte brisée)
Tartes
Poulet gri l l é
Sei c hes
Poulet rôti au tournebroche (si présent)
Canard rôti au tournebroche (si présent)
Rôtisserie
Rôti de veau ou de bœuf
Rôti de porc
Agneau
Fougasses
Maquereaux
Sol e s et seiches
Brochettes de calmars et crevettes
Tranches de colin
Légumes grillés
Steaks de veau
Barbecue
Saucisses
Hamburgers
Croque-monsieur ou toasts
Poulet rôti au tournebroche (si présent)
Agneau rôti au tournebroche (si présent)
Poulet à la broche
Tournebroche
Canard à la broche
! Les temps de cuisson sont purement indicati f s et peuvent être modifi é s selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont
présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.
32
Aliments Poids
(Kg)
0,5
1
0,7
0,7
0,6
0,7
0,7
0,8
0,5
0,5
1+1
1
1
1
1,5
1,5
1
1
1
1,5
1
1,5
1,5
1
1
1
0,5
1
0,7
0,7
0,7
0,5
0,8
0,7
4 ou 5
4 ou 6
1
1
1.5
1.5
Niveau Préchauffage
enfournement
1 ou 2 oui
1 ou 2 oui
1 ou 2 oui
1 et 3 oui
1 ou 2 oui
1, 2 et 4 oui
1, 2 et 4 oui
1 oui
1, 2 et 4 oui
1 oui
1 et 3 oui
1 et 3 oui
1 et 3 oui
1 et 3 oui
1 oui
1 oui
1 oui
1 et 3 oui
1 et 3 oui
1 et 3 oui
1 et 3 oui
1 oui
1 oui
1 oui
1 oui
- 1 oui
1 oui
2 non
2 non
- non
- non
2 non
2 non
2 non
1 oui
3 non
3 non
3 non
3 non
2 ou 3 non
3 non
3 non
3 non
3 non
- non
- non
- no
- no
Température Durée cuisson
préconisée (minutes)
(°C)
180 25-35
180 40-50
170-180 45-55
180-190 20-25
160-170 30-40
180-190 20-25
180 20-25
200 30-35
90 180
210 20-25
220-230 20-25
180 30-35
170 20-25
200-210 65-75
190-200 45-50
180 30-35
190-200 35-40
190 20-25
190 10-20
210 20-25
200 20-30
200-210 70-80
200-210 60-70
200 70-75
200-210 70-80
180 15-20
180 30-35
210 55-60
200 30-35
210 70-80
210 60-70
210 60-75
210 70-80
210 40-45
200 20-25
250 15-20
250 10-15
250 8-10
250 10-15
250 15-20
250 15-20
250 15-20
250 10-12
250 3- 5
250 70-80
250 70-80
250 70-80
250 60-70