TABLEAU DE CUISSON
RECETTE
Gâteaux à pâte levée / Génoise
Gâteaux fourrés
(gâteau au fromage, strudel, tarte
aux pommes)
Biscuits
Petits gâteaux / Muffins
Chouquettes
Meringues
Pizza / Pain / Fougasse
Pizza (Mince, épaisse, focaccia)
Pizza surgelée
Tourtes
(Tourtes aux légumes, quiches)
Vol-au-vent / Feuilletés
FONCTIONS
Convection
FONCTION
PRÉCHAUFFER
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Chaleur pulsée
Air Brassé
TEMPÉRATURE °C
DURÉE MIN
170
30 - 50
160
30 - 50
160
30 - 50
160 - 200
30 - 85
160 - 200
35 - 90
150
20 - 40
140
30 - 50
140
30 - 50
135
40 - 60
170
20 - 40
150
30 - 50
150
30 - 50
150
40 - 60
180 - 200
30 - 40
180 - 190
35 - 45
180 - 190
35 - 45 *
90
110 - 150
90
130 - 150
90
140 - 160 *
190 - 250
15 - 50
190 - 230
20 - 50
220 - 240
25 - 50 *
250
10 - 15
250
10 - 20
220 - 240
15 - 30
180 - 190
45 - 55
180 - 190
45 - 60
180 - 190
45 - 70 *
190 - 200
20 - 30
180 - 190
20 - 40
180 - 190
20 - 40 *
Grill
Turbo Grill
Grosses Pièces
FR
GRILLE ET
ACCESSOIRES
2
2
4
1
3
1
4
3
4
4
1
5
3
1
3
4
4
1
5
3
1
3
4
1
1
5
3
3
1
4
1
5
3
2
1
4
1
5
3
3
1
4
1
5
3
3
4
1
5
3
1
3
4
1
5
3
1
Éco Chaleur
Cook 4
Pulsée
9