126 AR
والمواصفةIEC 60350-1:2011-12 وصفات طهي مختبرة (وفقا للمواصفة
الكماليات والمالحظات
صينية تجميع القطرات/صينية الخبيز
الرف 3: صينية الخبيز
الرف 1: صينية تجميع القطرات/صينية الخبيز
صينية تجميع القطرات/صينية الخبيز
الرف 3: صينية الخبيز
الرف 1: صينية تجميع القطرات/صينية الخبيز
صينية الكيك فوق الرف السلكي
الرف 3: صينية الكيك فوق الرف السلكي
الرف 1: صينية الكيك فوق الرف السلكي
صينية الكيك فوق الرف السلكي
الرف 3: صينية الكيك فوق الرف السلكي
الرف 1: صينية الكيك فوق الرف السلكي
الرف 4: الرف السلكي (اقلب الطعام في
)منتصف دورة الطهي
الرف 3: صينية تجميع القطرات بها ماء
صينية تجميع القطرات/صينية الخبيز
الرف 3: صينية الخبيز
الرف 1: صينية تجميع القطرات/صينية الخبيز
الرف 2: صينية تجميع القطرات
صينية تجميع القطرات/صينية الخبيز
الرف 3: صينية الخبيز
الرف 1: صينية تجميع القطرات/صينية الخبيز
.مالحظة: يقدم جدول الطهي النصح فيما يتعلق بالوظيفة ودرجة الحرارة المثاليتين لضمان الحصول على أفضل النتائج في جميع الوصفات
.»إذا كنت تريد الطهي على رف واحد فقط باستخدام وظيفة المساعدة بالمروحة، فاستخدم وظيفة «الخبيز بالتوزيع الحراري
اختر درجة الحرارة الموصى بها لوظيفة «دفع الهواء» عند الخبيز على مستويين وضع الطعام على الرف الموصى به لوظيفة «المعجنات
-1102:1-21 الفقرة 2.7): اختبر وظائف «الطهي التقليدي»، «دفعIEC 60350 التسخين المسبق للفرن وهو فارغ (طبقا للمواصفة
.-3102:1-70): إلجراء هذا االختبار، استخدم الجدول المعنيEN 60350 فئة كفاءة استغالل الطاقة (وفقا للمواصفة
DIN 3360-12:07:07(
الوقت
)(دقيقة
)الحرارة (°م
35 - 25
45 - 30
30 - 20
35 - 25
40 - 30
45 - 35
80 - 60
90 - 70
الرف السلكي
5 - 3
)3 (مرتفعة
30 - 20
)3 (مرتفعة
45 - 35
65 - 55
180 - 140
45 - 35
50 - 40
.البيانات الواردة في الجدول دون استخدام الحوامل االنزالقية. وقم بإجراء االختبارات بدونها
درجة
الرف
التسخين
)(من أسفل
المسبق
7.5.2 -1102:1-21 الفقرةIEC 60350 المواصفة
150
3
-
150
3 - 1
نعم
7.5.3 -1102:1-21 الفقرةIEC 60350 المواصفة
170
3
-
160
3 - 1
نعم
7.6.1 -1102:1-21 الفقرةIEC 60350 المواصفة
170
2
-
160
3 - 1
نعم
7.6.2 -1102:1-21 الفقرةIEC 60350 المواصفة
185
2
-
175
3 - 1
نعم
9.2 -1102:1-21 الفقرةIEC 60350 المواصفة
4
-
9.3 -1102:1-21 الفقرةIEC 60350 المواصفة
4
-
6.5.2.3 -70:21 الفقرةDIN 3360 المواصفة
180
2
-
160
3 - 1
نعم
170
2
-
170
2
-
170
3 - 1
نعم
.إذا لم تكن الكماليات متوفرة، فيمكن شراؤها من خدمة ما بعد البيع
الوظيفة
الوصفة
بسكويت شورت بريد
)Shortbread(
قطع كيك صغيرة
)Small cakes(
كيك إسفنجي خال من الدهون
)Fatless sponge cake(
2 فطيرة تفاح
)Apple pie(
)Toast( التوست
)Burgers( شطائر برجر
فطيرة تفاح
)Apple pie,
yeast tray cake(
6.6 -70:21 الفقرةDIN 3360 المواصفة
لحم روست دسم
)Pork Roast(
C -70:21 الملحقDIN 3360 المواصفة
كيك مسطح
)Flat cake(
.6». قم بتسخين الفرن مسبقا
.»الهواء»، «التسخين المسبق السريع
استخدام الفرن
Sense
th
*