Table des Matières
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Test des ustensiles de cuisson
Pour tester si un ustensile est compatible avec l'induction :
- Mettez un peu d'eau dans l'ustensile de cuisson et placez-le sur une zone
à induction. L'eau bout très rapidement sur la zone de cuisson réglée à la
puissance maximale.
- Placez un aimant à la base de l'ustensile. Si l'aimant se colle, l'ustensile
convient généralement.
Le fond de l'ustensile
doit être aussi plat que possible
Dimensions de l'ustensile de cuisson
Le foyer, jusqu'à une certaine limite, s'adapte automatiquement au diamètre de
l'ustensile de cuisson. Néanmoins le fond de l'ustensile de cuisson doit être d'un
diamètre minimal correspondant à la taille du foyer. Pour maximiser l'efficacité
de votre plaque de cuisson, centrez l'ustensile de cuisson sur le foyer.
Quel foyer utiliser selon le diamètre de l'ustensile de cuisson ?
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Soulevez toujours les ustensiles
pour les déplacer.
Ne les faites pas glisser.
Cela permettra d'éviter les rayures.
Diam tre minimal de
Foyers
l'ustensile de cuisson
1 16cm
2 21cm
3 29cm
14cm
14cm
18cm
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