Utilisation Du Grill Ouvert - ECG KG 400 Superior Mode D'emploi

Table des Matières

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Notes :
Le grill peut être utilisé en 3 positions : 1) Gratin 2) Grillade 3) Barbecue
La température de travail est atteinte après environ 2 à 3 minutes, la durée de préparation
du plat est indiquée dans le tableau dans l'introduction du présent manuel.
Les temps indiqués sont uniquement à titre indicatif, la durée de préparation dépend du
type et de l'épaisseur des aliments.
Les aliments devraient être bien cuits avant la consommation. Si vous n'êtes pas sûr,
préférez augmenter un peu la durée de cuisson.
Position pour gratiner et griller
Gratin : vous pouvez définir si la plaque supérieure va directement gratiner les aliments (grill de contact)
ou si vous laisserez un espace plus important entre l'aliment et la plaque supérieure et que vous ne ferez
que chauffer les aliments par le haut - position (1).
Grillade : vous pouvez ne faire chauffer que la plaque de cuisson inférieure et garder la plaque supérieure
non utilisée fixée à 90° - position (2).
1.
Vérifiez que le bac de récupération est correctement en place dans l'appareil.
2.
Vérifiez que les plaques de cuisson sont bien placées et verrouillées.
3.
Posez le grill sur une surface plane et sèche, branchez la fiche du cordon d'alimentation dans la prise
électrique. Le grill s'allume et le voyant lumineux POWER s'allume.
4.
Utilisez le bouton de commande du thermostat pour régler la température requise des plaques et laissez
chauffer le grill. Le chauffage des plaques est signalé par l'allumage en vert du voyant correspondant. Une
fois que la plaque atteint la température réglée, le voyant s'éteint.
Ouverture du grill :
5.
• Vérifiez si le grill est chauffé à la température requise (extinction du voyant DOWN et UP).
• Utilisez la poignée pour ouvrir le couvercle avec la plaque supérieure (la pièce mobile de réglage de
hauteur du grill sur le côté droit de la plaque supérieure doit se trouver en position "OPEN").
• Badigeonnez légèrement les plaques de beurre, de graisse de cuisson ou d'huile.
• Posez les aliments sur la plaque de cuisson inférieure.
6.
A l'aide de la poignée, rabattez la plaque supérieure.
FR
Sur le côté droit de la plaque supérieure se trouve la pièce mobile qk, permettant de bloquer
la plaque supérieure à  cinq hauteurs différentes par rapport à  la plaque inférieure. Pour régler la
hauteur requise, soulevez la plaque supérieure avec la poignée et déplacez simultanément la pièce
mobile dans la position correspondant à la hauteur souhaitée. Abaissez alors lentement la plaque
supérieure, jusqu'à ce qu'elle prenne appui sur la butée qh.
7.
Quand le plat est cuit, retirez-le des plaques à l'aide d'un ustensile en bois ou en plastique résistant à la
chaleur.

Utilisation du grill ouvert

Cette position offre une plus grande surface de grillade et permet une préparation séparée des aliments, par
exemple en grillant simultanément la viande et les légumes.
1.
Vérifiez que le bac de récupération est correctement en place dans
l'appareil.
2.
Vérifiez que les plaques de cuisson sont bien placées et verrouillées.
Ouverture complète du grill dans la position 180° :
3.
• Saisissez la poignée et appuyez simultanément sur le verrouillage
d'ouverture du grill qj
• Utilisez la poignée pour soulever la plaque supérieure et la poser
doucement en position horizontale. La poignée sert alors de
support sur lequel la plaque supérieure ouverte prend appui.
4.
Branchez la fiche du câble d'alimentation dans la prise électrique.
5.
Réglez la température souhaitée des différentes plaques avec la molette du thermostat. Une fois que les
plaques sont préchauffées à la température requise, le voyant de chauffage vert s'éteint.
6.
Badigeonnez légèrement les plaques de beurre, de graisse de cuisson ou d'huile.
7.
Posez les aliments sur les plaques de cuisson.
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