CONSIGNES D'UTILISATION
CONSEILS DE CUISSON DE SURFACE
Utilisez des ustensiles de cuisine de poids moyen
ou lourd. Les ustensiles de cuisson en aluminium
conduisent la chaleur plus rapidement que les autres
métaux. Les ustensiles de cuisson en fonte et en
fonte enrobée absorbent lentement la chaleur, mais
cuisent généralement de manière uniforme à des
températures de chauffage faibles ou moyennes. Les
casseroles en acier peuvent cuire de façon inégale
si elles ne sont pas combinées avec d'autres métaux.
Ne surchargez pas les ustensiles de cuisson avec
de la graisse qui pourrait se renverser lors de
l'ajout d'aliments. Les aliments givrés bouillonnent
vigoureusement. Regardez les aliments frire à
haute température. Gardez la cuisinière et la hotte
propres de la graisse accumulée.
Pour conserver le maximum d'énergie de cuisson,
les casseroles doivent être plates sur le fond, avoir
des côtés droits et des couvercles bien ajustés. Faites
correspondre la taille de la casserole à la taille de
l'élément de surface. Une casserole qui dépasse de
plus d'un pouce du bord de l'égouttoir retient la
chaleur, ce qui provoque des «craquelures» (fi nes
fi ssures) sur la porcelaine et une décoloration allant
du bleu au gris foncé sur les égouttoirs chromées.
Essuyez les éléments renversés avec un chiffon
humide dès qu'ils refroidissent. Assurez-vous que le
bouton de commande est réglé sur OFF.
Ne laissez jamais une casserole vide ou qui a
bouilli à sec sur un élément de surface chaud. Le
pot pourrait surchauffer et endommager le pot ou
la surface de l'appareil. Assurez-vous toujours que
tous les boutons de commande sont sur OFF et que
les voyants sont éteints lorsque l'appareil n'est pas
utilisé.
COMMANDES DE CUISSON AU FOUR
Le four dispose de trois fonctions disponibles
pouvant être réglées à l'aide du sélecteur de
fonctions.
1. OFF
2. Lumière
3. Cuire
4. Griller
4
Le bouton du four sert à choisir la température de
cuisson du four et est indiqué par incréments de 50
degrés, de 200°F à 450°F.
Pour utiliser le four, tournez le bouton de sélection
de fonction pour cuire et tournez le bouton de
température du four à la température de cuisson
désirée.
La lumière du four s'allume jusqu'à ce que le four
atteigne la température sélectionnée, puis s'éteigne.
Pendant la cuisson, le voyant s'allumera chaque fois
que le four doit ajouter de la chaleur pour maintenir
la température sélectionnée.
25
1
2
3
WARM /
RÉCHAUD