Instructions Pour Hacher - Weston PRO Série Manuel D'utilisation

INSTRUCTIONS POUR LE MONTAGE D'UN HACHOIR
AVERTISSEMENT!
au démontage de l'appareil, s'assurer que l'appareil est HORS TENSION
et que la FICHE A ÉTÉ RETIRÉE DE LA PRISE/SOURCE D'ALIMENTATION!
1. Insérer la tête dans le boîtier
d'engrenage avec la chute des aliments
faisant face toute droite. Il faut aligner
la fente de la tête avec la goupille à
l'intérieur du boîtier d'engrenages.
S'assurer que la tête est correctement
logée dans le boîtier d'engrenages
(FIGURE 1).
2. Serrer le bouton de verrouillage de la
têtepour bloquer la tête.
3. Insérer la vis sans fin, avec le
roulement de la vis sans fin fixé
sur la tête (FIGURE 2). Aligner les
cannelures de la vis sans fin à l'arbre
d'entraînement du hachoir.
REMARQUE: Inspecter régulièrement
le roulement de la vis sans fin pour
détecter toute trace d'usure. Si
le roulement de la vis sans fin est
particulièrement usé, le remplacer
immédiatement pour ne pas
endommager la tête.
4. Placer le couteau sur la partie carrée
de la goupille de la vis sans fin (FIGURE
2). S'assurer que les lames du
couteausont dirigées avec l'extérieur.
5. Placer l'une des plaques de hachage
sur la vis sans fin; aligner l'encoche de
la plaque de hachage à la goupille de la
tête du hachoir.
6. Installer l'écrou annulaire avant. NE
PAS SERRER AVEC EXCÈS. Tourner
l'écrou annulaire avant jusqu'à ce qu'il
entre en contact avec la plaque de
hachage, et faire un autre 1/4 de tour
pour bloquer.
7. Insérer le col du plateau dans la chute
d'aliments (FIGURE 3).
8. NE JAMAIS utiliser le hachoir sans le
plateau bien fixé (FIGURE 3).
VOIR LA SECTION INSTRUCTIONS
POUR HACHER LA VIANDE
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Avant de procéder au nettoyage, au montage ou
Fente dans
la tête
Chute
des aliments
Tête
Boîtier
d'engrenage
Roulement de
vis sans fin
Cannelures de
la vis sans fin
Vis sans fin
Goupille de
vis sans fin
Couteau
Plaque de
hachage
Écrou annulaire
avant
REMARQUE: S'assurer
que les lames du couteau
sont dirigées vers l'extérieur.
Plateau
Cou
Chute
des aliments
Tête

INSTRUCTIONS POUR HACHER

AVERTISSEMENT!
au démontage de l'appareil, s'assurer que l'appareil est HORS TENSION
et que la FICHE A ÉTÉ RETIRÉE DE LA PRISE/SOURCE D'ALIMENTATION!
FIGURE 1
1. Procéder selon les Instructions de
montage du hachoir pour assembler le
hachoir y compris le plateau.
REMARQUE: Il est recommandé de
commencer par hacher la viande en
morceaux grossiers avec la plaque
de hachage de 7 mm. Pour hacher la
viande plus finement, passer la viande
par le hachoir une deuxième fois avec la
plaque de hachage de 4,5 mm.
2. Enlever tous les cordons, tendons, os,
etc. de la viande.
Bouton de
verrouillage
3. Pour obtenir de meilleurs résultats,
de la tête
s'assurer que la viande a été refroidie
à 0-1 ºC) avant d'être hachée. NE
FIGURE 2
JAMAIS LAISSER DE LA VIANDE
PLUS LONGTEMPS QUE REQUIS
À UNE TEMPÉRATURE AMBIANTE.
Tête
Toujours suivre les instructions de la
section Salubrité des aliments telles que
stipulées par l'USDA.
4. Couper la viande en morceaux
suffisamment petits pour pouvoir
passer par la chute d'aliments. En
cubes de 2,5 cm environ.
5. Placer la viande en cube prête
à être hachée sur le plateau. Ne
pas surcharger le plateau, placer
une quantité suffisante de viande
de manière à ce que la zone de la
chute d'aliments soit libre.
6. Placer un plat ou un bol pour récupérer
la viande hachée lorsqu'elle tombe de la
tête du hachoir (FIGURE 4).
7. S'assurer que le hachoir est en position
d'arrêt (OFF). Raccorder le hachoir à la
source d'alimentation.
FIGURE 3
8. Mettre le hachoir en positon
d'avancement (FWD). Placer
soigneusement des cubes de viande
dans la chute d'aliments. POUR
POUSSER LA VIANDE DANS LA TÊTE,
UTILISER UNIQUEMENT LE POUSSOIR
D'ALIMENTS. NE PAS UTILISER LES
DOIGTS OU UN AUTRE OBJET.
ATTENTION! Il est important de respecter
toutes les consignes de sécurité concernant
les aliments qui sont stipuléesdans le manuel.
Consultez les instructions mises à jour sur le site
Internet de l'USDA.
Avant de procéder au nettoyage, au montage ou
AVERTISSEMENT!
WARNING!
NE JAMAIS utiliser le hachoir sans
le plateau/dispositif de sécurité installés.
Pour éviter les blessures graves voire mortelles, NE
JAMAIS mettre les mains dans l'entrée des hachoirs.
TOUJOURS utiliser le poussoir pour pousser la viande
dans la tête du hachoir.
Lire et bien comprendre les instructions
ainsi que les messages d'avertissement avant l'utiliser
l'appareil.
Poussoir
Plateau
Chute
des aliments
Tête
Bol pour
viande hachée
d'engrenage
HO T
CHAUD
DO NO T T OUCH! NE PAS TOUCHER!
Le carter d'engrenage et le couvercle du
moteur peuvent devenir chauds pendant le
fonctionnement. Cette condition n'est pas
anormale. NE PAS toucher ces pièces pendant
le fonctionnement et attendre qu'elles aient
refroidi après utilisation.
FIGURE 4
Couvercle
moteur
Boîtier
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