Recettes; Temps De Cuisson - QUIGG MD 17847 Notice D'utilisation

8. Recettes

8.1. Temps de cuisson

Le tableau suivant fournit les temps de cuisson indicatifs de divers aliments.
Le temps de cuisson effectif peut cependant varier :
− en fonction de la taille et de la fraîcheur des aliments ;
− en fonction du remplissage de la marmite ;
− en fonction du goût de chacun (cuisson tendre ou plus ferme).
Pour une cuisson optimale, ne remplissez la marmite qu'à moitié (env.
2,75 litres), maximum aux deux-tiers (env. 3,5 litres).
Aliment
Carottes (en rondelles)
Pommes de terre (en
quartiers)
Pois, écossés
Pois, non écossés
Haricots verts
Haricots
Volaille
Bœuf
Porc
16
Temps de cuisson
5 à 6 heures
5 à 6 heures
4,5 heures
5 heures
3 à 4 heures
3 à 4 heures
(faire tremper les hari-
cots secs une nuit au
préalable)
5 heures
6 heures
5 heures
Mode
High
•
En mode de cuisson Low,
•
prolongez la cuisson
d'une à deux heures.
High
High
High
•
En mode de cuisson Low,
•
prolongez la cuisson
d'une à deux heures.