Amana RS-1 Guide De L'utilisateur page 30

Cuisson au four
Évent du four
Ne jamais obstruer l'évent du four durant
l'utilisation du four.
L'évent est situé à la base du dosseret. Lorsque le
four est utilisé, la zone de l'évent peut être
suffisamment chauds pour provoquer des
brûleurs. Ne pas placer un article en plastique à
proximité de l'évent; la chaleur pourrait déformer
ou faire fondre l'article de plastique.
Lampe du four
(certains modèles)
La lampe du four est commandée par
l'interrupteur situé sur la console de
commande. En certains modèles, la lumière du
four se met en marche automatiquement à
l'ouverture de la porte.
Allumage sans
flamme de veille
La cuisinière est dotée d'un système d'allumage
sans flamme de veille. Ce système ferme
automatiquement l'arrivée de gaz et empêche tout
fonctionnement du four lors d'une interruption de
l'alimentation électrique.
Il ne sera pas possible d'allumer le brûleur du
four avec une allumette. Ne pas tenter de faire
fonctionner le four lors d'une interruption de
l'alimentation électrique.
Grilles du four
MISE EN GARDE: Ne pas tenter
de changer la position des grilles lorsque le
four est chaud.
Le four est doté de
deux grilles; ces
grilles comportent
un dispositif de
calage.
Extraction: Tirer la
grille en ligne droite
jusqu'à ce qu'elle s'arrête à la position de calage.
Soulever la grille à l'avant pour pouvoir l'extraire.
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,suite
Réinstallation: Placer la grille sur les supports
dans le four; soulever légèrement l'avant; faire
glisser la grille vers l'arrière au-delà de la position
de calage; abaisser la grille pour qu'elle prenne
appui sur les supports dans le four.
Ne pas recouvrir la totalité d'une grille avec de la
feuille d'aluminium, ni garnir le fond du four avec
de la feuille d'aluminium. Ceci modifierait les
résultats de cuisson au four, et le fond du four
pourrait subir des dommages.
Positions des grilles
°
POSITION N 5: (la plus élevée):
Pour cuisson brève au gril — pain grillé ou
aliments minces contenant peu de graisse.
°
POSITION N 4:
Pour la plupart des cuissons sur deux grilles.
°
POSITION N 3:
Pour la plupart des cuissons de pâtisseries
sur une tôle à biscuits – gâteaux à étages,
tartes aux fruits, mets surgelés.
°
POSITION N 2:
Pour rôtissage de pièces de viande, mets en
sauce, cuisson de pain, gâteau léger en
couronne (baba) ou entremets, ou cuisson sur
deux grilles.
°
POSITION N 1:
Pour le rôtissage d'une grosse pièce de viande
ou volaille, tartes surgelées, soufflés ou gât-
eaux des anges, ou cuisson sur deux grilles.
POSITION POUR RÔTISSAGE:
Utiliser cette position pour la cuisson d'un gros
rôti ou d'une dinde.
Placer les deux
grilles du four l'une
sur l'autre, en appui
sur les supports
latéraux du fond du
four.
CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES:
Deux grilles: Placer les grilles aux positions
2 et 4 ou 1 et 4.
NOTE: Ne jamais placer le plat directement sur le
fond du four.
Demi-grille
Une demi-grille est disponible en accessoire. Elle
augmente la capacité du four et s'accroche à
gauche, à la partie supérieure. Elle est utile pour
la cuisson d'un plat de légumes lorsqu'un gros
rôti se trouve sur la grille inférieure. Prendre
contact avec le revendeur pour demander
l'accessoire HALFRACK (demi-grille) ou pour
commander, composer le 1-800-688-2002.