Moudre Le Café; Remplissage Du Réservoir D'eau; Remplissage Du Réservoir De Lait; Choisir Le Filtre - BluMill CM7008T-GS Mode D'emploi

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LE CAFÉ

Le café doit être fraîchement moulu et torréfié. Nous vous conseillons un café français ou italien pour

l'espresso. Le café pré-moulu ne conservera sa saveur que pendant 7 à 8 jours, à condition d'être conser-

vé dans un récipient hermétique dans un endroit sombre et frais. Ne pas ranger dans le réfrigérateur ou

le congélateur. Nous vous conseillons de moudre les grains entiers juste avant utilisation. Les grains de

café conservés dans un récipient hermétique conserveront leur saveur jusqu'à 4 semaines.

MOUDRE LE CAFÉ

Il s'agit d'une étape essentielle dans la préparation de l'espresso si vous moulez votre propre café. Elle

nécessite de la pratique. Le café doit être finement moulu. La bonne moulure doit être semblable à du

sel. Si la moulure est trop fine, l'eau ne coulera pas à travers le café, malgré la pression. Cette moulure

ressemble à de la poudre et a une texture de farine entre les doigts. Si la moulure est trop grossière, l'eau

coulera trop vite à travers le café et empêchera une bonne extraction des arômes. Veillez à utiliser un

moulin de qualité pour obtenir une texture homogène.

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

REMPLISSAGE DU RÉSERVOIR D'EAU

Remplissez le réservoir d'eau, vous pouvez utiliser un pichet pour le remplir ou le détacher de l'unité

et le remplir sous le robinet. Si vous l'avez retiré de l'appareil pour le remplir d'eau, veillez à le réin-

staller correctement. Remplissez le réservoir avec la quantité d'eau souhaitée en veillant à ce qu'elle

soit placée entre les marquages « Min » et « Max » du réservoir. N'utilisez jamais de l'eau chaude

pour remplir le réservoir d'eau.

Fermez le couvercle du réservoir d'eau et replacez-le correctement dans l'appareil.

REMPLISSAGE DU RÉSERVOIR DE LAIT

Si vous prévoyez de préparer un cappuccino ou un latte, retirez le réservoir de lait de l'unité. Ouvrez le

couvercle puis versez la quantité de lait froid souhaitée entre les niveaux « Min. » et « Max. ». Ensuite,

replacez correctement le réservoir de lait dans l'appareil.

Remarque : Vous pouvez utiliser le type de lait de votre préférence, par ex. lait entier, lait faible en matiè-

res grasses, lait bio ou lait de soja.

Sélectionnez le filtre à utiliser comme suit :

POUR UN ESPRESSO SIMPLE – utilisez le filtre pour un espresso simple si vous utilisez du café

moulu

POUR UN ESPRESSO DOUBLE OU DEUX ESPRESSOS SIMPLES – utilisez un filtre pour un espres-

so double.

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