RECOMMANDATIONS ------------------------------------------------------------- 3
PARTIE DESTINEE A L'INSTALLATION
PARTIE DESTINEE A L'UTILISATION
2 • LE FOUR
3 • UTILISATION DU FOUR
4 • NOTES CULINAIRES
Les poissons ---------------------------------------------------------------- 19
Les viandes ------------------------------------------------------------ 20/21
Les pâtisseries -------------------------------------------------------------- 23
Le Four émaillé ------------------------------------------------------------------ 25
2 2 2 2 2
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Le minuteur ------------------------------------------------------- 18