Table des Matières
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de l'eau bouillante ou au four à micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient
cuits mais encore croustillants. Ensuite, plongez les légumes dans
de l'eau froide pour arrêter la cuisson. Enfin, séchez les légumes
sur un chiffon avant de les mettre sous vide. Les légumes crucifères
(brocoli, choux de Bruxelles, choux, chou-fleur, chou kale, chou-
rave) émettent naturellement des gaz pendant la conservation. Par
conséquent, ils doivent être conservés au congélateur uniquement.
Fonctionnalités de l'emballeuse sous vide
Couvercle de l'emballeuse
Dépressiomètre
-5-
Panneau de
commande
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