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7.
Le procédé (aspiration et scellage)
a. Fermez le couvercle de l'emballeuse, puis la machine fera le vide et scellera
automatiquement.
b. Quand le couvercle de l'emballeuse est fermé, la machine lancera automatiquement le
procédé d'aspiration, le numéro affiché sur l'écran LED fera un compte à rebours à partir
de la valeur préréglée (durée d'aspiration) jusqu'à 0.
c. Une fois que l'aspiration est terminée, la machine effectuera automatiquement le
scellage. Le numéro affiché sur l'écran LED fera un compte à rebours à partir de la valeur
préréglée (durée de scellage) jusqu'à 0.
d. La chambre laisse de nouveau l'air rentrer. Vous verrez le sac resserré autour du produit
dans le sachet de mise sous vide.
e. Quand la machine BIPE, le cycle est terminé.
8.
Inspection du sachet
Aspiration – vérifiez la qualité de l'aspiration en examinant l'étanchéité du sachet et le
produit. Si vous remarquez des poches d'air, augmentez la durée d'aspiration
de 5 secondes, puis refaites un essai. La durée d'aspiration peut prendre
jusqu'à 60 secondes selon la taille du sachet et le volume du produit qui est
emballé.
Scellage – inspectez le scellage du sachet.
Remarque : Un scellage positif semblera « clair » à l'inspection. Si le scellage est «
pointillé » ou « incomplet », augmentez la durée de scellage de 1 mesure
numérique. Si le scellage est « blanc » ou « laiteux », diminuez la durée
de scellage de 1 mesure numérique.
Conservation des aliments et informations de sécurité
Notre emballeuse sous vide révolutionnera la manière dont vous achetez et conservez des
aliments. Étant donné que l'emballage sous vide permet d'éliminer les brûlures de congélation
et la lente dégradation des aliments, vous pouvez désormais acheter des aliments en gros sans
risquer de gaspillage alimentaire.
L'emballage sous vide avec notre emballeuse sous vide élimine jusqu'à 98 % de l'air de
l'emballage. Cela aide à conserver la fraîcheur des aliments jusqu'à 5 fois plus longtemps que
dans des conditions normales. Les aliments secs tels que les pâtes, les céréales et la farine
resteront frais du début à la fin. De plus, l'emballage sous vide empêche les charançons et les
autres insectes d'infester les aliments secs. Emballez uniquement les aliments les plus frais
possibles.
Cependant, gardez à l'esprit que tous les aliments ne peuvent pas bénéficier de l'emballage
sous vide. N'emballez jamais sous vide de l'ail ou des champignons. Une réaction chimique
dangereuse se produit lorsque l'air est éliminé, rendant ces aliments dangereux s'ils sont
ingérés. Les légumes doivent être blanchis avant d'être emballés pour tuer tous les enzymes
pouvant causer une détérioration de dégazage émis lors de la mise sous vide.
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