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1. DESEMBALAJE DEL APARATO
El desembalaje se realizará con especial cuidado para no dañar el aparato. Se retirará de la caja y se comprobará que no ha
sufrido daño alguno durante el transporte. Se comprobará que existan todas las piezas de instalación y uso.
En caso de detectar alguna anomalía o defecto en el aparato se recomienda avisar al representante previamente a realizar la
instalación.
2. IDENTIFICACIÓN DE LOS APARATOS
Aparato: Plancha de cocción eléctrica de uso colectivo.
Serie: EXTREME
Modelos: EXTREME 50 E • EXTREME 60 E • EXTREME 60 E REC
3. FICHA TÉCNICA DEL APARATO
Denominación
Responsable
Marca comercial
Serie
Modelo
Peso (kg)
Potencia (W)
Tensión (V)
Frecuencia (Hz)
4. DESCRIPCIÓN GENERAL Y FUNCIONAMIENTO DEL APARATO
Las planchas de cocción eléctricas están destinadas a ser utilizadas para asar los alimentos sobre las propias planchas.
Las planchas son encimeras que incorporan una parrilla como unidad de calentamiento que realiza la función autónoma de
cocción de los alimentos que se colocan directamente sobre la misma.
El calentamiento de la parrilla se realiza a través de un elemento calefactor blindado que está situado en el interior del aparato
y no es visible desde el exterior.
Disponen de un interruptor frontal para realizar el encendido de la plancha y un mando regulador de temperaturas.
En el borde trasero de la plancha podemos observar un pequeño recipiente alargado colgado sobre dos puntos de apoyo. En
él se recogerán todas las materias sólidas y líquidas durante la combustión de los alimentos en la plancha para después ser
desechadas.
El funcionamiento de las planchas se basa en el calentamiento de las parrillas mediante el calor proporcionado por la resisten-
cia como elemento calefactor.
Planchas de cocción eléctrica de uso colectivo
SIMOGAS, SL
SIMOGAS
EXTREME
EXTREME 50 E
EXTREME 60 E
19
26
2,400
3,400
230
230
50
50
15
EXTREME 60 E REC
35
3,400
230
50
ESP
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