Disco Emulsionante - Kenwood FPP210 Série Manuel D'utilisation

uso de los accesorios
Consulte la tabla de velocidades recomendadas para cada
accesorio.
cuchilla
La cuchilla es el accesorio más versátil de todos. La textura
obtenida depende del tiempo de procesamiento.
Para obtener texturas más gruesas, utilice el control de
acción intermitente.
Utilice la cuchilla para elaborar masas para tartas y pasteles,
picar carne cruda y cocida, verduras, frutos secos, paté,
salsas, purés, sopas y también para rallar galletas y pan.
También puede utilizarla para hacer masas con levadura si el
aparato que ha adquirido carece de la herramienta para
amasar.
consejos
Antes de procesar alimentos como carne, pan o verduras,
●
córtelos en cubos de 2 cm aproximadamente.
Rompa las galletas en trozos e introdúzcalos por el tubo de
●
entrada de alimentos con el aparato en marcha.
Para hacer masa para pasteles, utilice manteca recién
●
sacada de la nevera y cortada en cubos de 2 cm.
Tenga cuidado de no exceder el tiempo de procesamiento.
●
utensilio para amasar
Use este accesorio para masas con levadura.
Coloque los ingredientes secos en el bol y añada el líquido
●
por el tubo de entrada de alimentos con el aparato en
marcha. Procese los ingredientes hasta obtener una bola de
masa elástica y suave; el proceso suele tardar 60 segundos.
El reamasado o la forma deben hacerse únicamente a
●
mano. No es aconsejable reamasar o dar forma en el bol, ya
que esta operación podría afectar a la estabilidad del
aparato.

disco emulsionante

Utilícelo solamente para mezclas ligeras como nata o
mayonesa.
consejos
Antes de utilizar el bol y el utensilio asegúrese de que estén
●
limpios y sin restos de grasa.
discos rebanadores/ralladores
Para utilizar el disco.
disco rebanador/rallador reversible
Utilice el lado rallador para rallar queso, zanahorias, patatas
y alimentos de textura similar.
Utilice el lado rebanador para el queso, zanahorias, patatas,
col, pepino, calabacines, remolacha y cebollas.
seguridad
Nunca quite la tapa hasta que el disco de corte
●
se haya parado completamente.
Maneje los discos de corte con mucho cuidado ya
●
que están muy afilados
(si se incluye)
41
para utilizar los discos de corte
1 Acople el bol sobre la unidad de potencia y luego agregue el
eje motor desmontable
2 Sujetándolo por la parte central, coloque el disco sobre el
eje motor con el lado apropiado hacia arriba.
3 Coloque la tapa.
4 Coloque los alimentos en el tubo de entrada.
5 Encienda el aparato y empuje cada trozo firmemente con el
empujador; nunca meta los dedos en el tubo de
entrada de alimentos.
consejos
Utilice ingredientes frescos
●
No corte los alimentos en trozos demasiado pequeños.
●
Llene el tubo de entrada de alimentos casi hasta arriba. Así
evitará que la comida se deslice hacia los lados al
procesarla.
Los alimentos colocados en sentido vertical salen más
●
cortos que los que se colocan en sentido horizontal.
Después de procesar los alimentos, siempre quedarán
●
pequeños restos de comida en el disco o en el bol.
exprimidor de cítricos
Utilice el exprimidor de cítricos para hacer zumos de frutas
cítricas, como naranjas, limones, limas y pomelos.
cono
colador
para utilizar el exprimidor de cítricos
1 Acople el bol sobre la unidad de potencia y luego agregue el
eje motor desmontable.
2 Acople el colador dentro del bol; asegúrese de que el asa
del colador coincida con el asa del bol y que quede bien
sujeta en su posición.
3 Coloque el cono sobre el eje motor y gírelo hasta que llegue
abajo.
4 Corte la fruta en mitades. Luego encienda el aparato y
presione la fruta sobre el cono.
El exprimidor de cítricos no funcionará si el
●
colador no está colocado correctamente.
Para obtener los mejores resultados, guarde y exprima la
●
fruta a temperatura ambiente y haga rodar la fruta sobre una
superficie de trabajo antes de exprimirla.
Para ayudar a extraer el zumo, mueva la fruta de un lado a
●
otro antes de exprimirla.
Cuando exprima grandes cantidades de fruta, vacíe el
●
colador de forma regular para impedir la acumulación de
pulpa y semillas.
.
(si se incluye)