CaterChef U-1 Mode D'emploi page 36

Raccordement eau
1. Les raccordements d'eau doivent satisfaire aux règlements et normes en matière de sécurité.
2. Pression de l'eau minimale de 2 kg/cm
résultats de lavage. La température de l'eau d'arrivée ne doit pas dépasser 65°C, et la pression de l'eau ne doit
pas dépasser 5 kg/cm
Connecter le conduit d'eau à l'arrivée d'eau (fi letage interne de 3/4"). Bien vous nettoyer les mains avant de brancher
le conduit d'eau sur le robinet ou sur l'électrovanne. Le fabricant n'accepte aucune responsabilité pour des
dommages ni les coûts afférents résultant de la présence de particules étrangères (par ex. saletés, fer ou calcaire)
dans le robinet ou dans l'électrovanne. Tirer prudemment sur le tuyau d'arrivée pour contrôler s'il est bien fi xé.
Ouvrir le robinet et vérifi er s'il n'y a pas de fuite d'eau. Avant chaque utilisation, contrôler si le tuyau d'arrivée d'eau
est bien fi xé et si l'arrivée est bien en position ouverte.
Arrivée d'eau (Exigences pour l'arrivée d'eau)
Avec chauffage cumulus électrique
3 KW (230 V)
Avec chauffage cumulus électrique
6 KW (400 V)
Vidange
Brancher le tuyau d'écoulement d'eau à une évacuation correcte. Celle-ci doit être plus basse que l'ouverture
d'évacuation de la machine pour un écoulement naturel. Sinon, la machine peut être surélevée, le cas échéant,
en la plaçant sur le support en inox (en option) ou l'installateur devra placer une pompe d'évacuation (en option).
Si les réglementations locales en vigueur dictent un séparateur à graisses celui-ci doit être installé par une entreprise
agréée.
Remarque: Tester après l'installation la pression de l'eau qui affl ue. Si la pression du courant est inférieure à
2
2 kg/cm il faudra installer une pompe d'élévation de pression (fournie par des tiers). Si la force de propulsion est
2
supérieure à 5 kg/cm une vanne de réduction de pression devra être installée (fournie par des tiers).
Tests
Tuyau d'alimentation en eau
Nettoyer le tuyau d'alimentation en eau avant de le raccorder. Nettoyer tous les fi ltres après la première utilisation.
Raccordement d'eau et débit
Contrôler si le tuyau d'alimentation est solidement fi xé. Il est possible que le tuyau se détache et se mette à fuir au
moment du déplacement. Un débit de l'eau trop faible pourrait conduire à des pannes.
Raccordement électrique
Fixer tous les fi ls de l'armoire électrique (400 V). Contrôler si tous les fi ls sont bien fi xés. Effectuer un contrôle visuel
de tous les composants électriques, par exemple les interrupteurs et le câble.
Contrôler l'intérieur
Veiller à ce qu'il n'y ait pas de pièces laissées à l'intérieur qui ne devraient pas s'y trouver (par exemple : morceaux
de tissu, vis, écrous, outils, matériaux d'emballage, etc.).
Avertissement
2 dan la mesure où une pression de l'eau trop faible infl uence les
2
.
Température
°C °F
40 ~ 60 104 ~ 140
10 ~ 60 50 ~ 140
- 36 - - 36 -
Pression (dynamique)
2
K Pa kg/cm
196 ~ 490 2 ~ 5
196 ~ 490 2 ~ 5