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Sommaire des Matières pour CaterChef U-1
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Page 1: Voorblad
Profes s i o n a l Su p p l i e s Vaatwassser Model: U-1 (230/400 V) Dishwasher Model: U-1 (230/400 V) Lave-vaisselle Modèle: U-1 (230/400 V) 230 V. nr. *309.001 - *309.005 (met pomp) 400 V. nr. *309.003 Gebruiksaanwijzing (p. -
Page 2: Algemeen Voorwoord
In uw nieuwe vaatwasmachine, de CaterChef U-1, zijn geavanceerde productietechnieken toegepast. Elke CaterChef machine die onze fabriek verlaat, wordt zorgvuldig op een goede werking gecontroleerd. Lees deze handleiding zorgvuldig door voordat u de machine installeert en in gebruik neemt. Voor uw eigen veiligheid en voor een lange levensduur moet u de automaat volgens de instructies in deze handleiding gebruiken. -
Page 3: Table Des Matières
2. Inhoudsopgave Voorblad ............................1 1. Algemeen Voorwoord ........................2 2. Inhoudsopgave ..........................3 3. Veiligheidsinstructies ........................ 4-5 4. Korte inleiding ..........................5 5. Belangrijkste technische gegevens ..................... 6 6. Installatie ............................. 6 7. Aansluiting elektra en water aan/afvoer ................... 7-8 8. -
Page 4: Veiligheidsinstructies
6. De CaterChef moet op een groep met voldoende zekering worden aangesloten. De stroomvoorziening moet aan de normale belastingeisen voldoen. Indien u de aansluitkabel moet vervangen, schakel dan een erkende installateur in. -
Page 5: Algemene Veiligheidsinstructies
4. Korte inleiding Vaatwasmachine Algemeen Uw nieuwe CaterChef is een halfautomatische vaatwasmachine geschikt voor 50x50 cm korven. Open de deur om het rek eruit of erin te doen. Na sluiting van de deur en het daarna indrukken van de startknop wordt automatisch een reiniging- en spoelcyclus uitgevoerd (standaard instelling 120 sec.) deze is d.m.v. -
Page 6: Belangrijkste Technische Gegevens
5. Belangrijkste technische gegevens Technische gegevens Eenheid U-1 CaterChef Max. capaciteit korf/uur Max. 30 bij cyclus 120 sec Reinigingscyclus Sec. 90/120/180 (120 standaard) Reinigingstemp. °C 60 ~ 65 Reinigingsgegevens Spoeltemp. °C 82 ~ 90 Tankcapaciteit liter Waterverbruik liter/cyclus Diameter van de... -
Page 7: Aansluiting Elektra En Water Aan/Afvoer
7. Aansluiting elektra en water aan/afvoer Aansluiting waterafvoer Aansluiting doseerapparaat Aansluiting watertoevoerslang Kabelaansluiting (Afb. 1) Elektrische aansluiting (o.a. Installateur) Waarschuwing 1. De elektrische aansluiting en aarding moeten aan de plaatselijke elektrotechnische voorschriften voldoen. 2. Voordat u de automaat aansluit moet u controleren of de spanning en zekering overeenkomen met het typeplaatje van de machine. -
Page 8: Wateraansluiting
Wateraansluiting Waarschuwing 1. De wateraansluitingen moeten voldoen aan de voorschriften en veiligheidsnormen 2. Minimale waterdruk 2 kg/cm dit omdat een te lage waterdruk de reinigingsresultaten beïnvloedt. De temperatuur van het instromende water mag niet hoger zijn dan 65°C, en de waterdruk mag niet hoger zijn dan 5 kg/cm Sluit de waterleiding aan op de watertoevoer (3/4”... -
Page 9: Display Algemeen
8. Display Algemeen Waarschuwing 1. Schakel de netspanning 230 V/400 V uit vóór installatie, onderhoud of vervanging. 2. Installatie, reparatie’s en onderhoud uitsluitend door een erkende installateur. Pas altijd goed op tijdens werkzaamheden met elektra ! Minimumeisen: Omgeving bedrijfstemperatuur: 0° ~ 40°C Luchtvochtigheid: 40 ~ 93% Ontstoring: IEC —... -
Page 10: Wachtwoord Instellen
Parameterinstelling Druk na inschakeling van de machine op SET, voer daarna het wachtwoord (zie onder) in om de volgende instellingen te wijzigen: P1 Max. spoeltemperatuur (90°), weergegeven in LCD van spoeltemperatuur P2 Controletemperatuur spoelen (70-90°) weergegeven in LCD van spoeltemperatuur P3 Reinigingstemperatuur (40-80°), weergegeven in LCD van reinigingstemperatuur P4 Limiettemperatuur spoelen (10-82°) weergegeven in LCD van spoeltemperatuur P5 Water vullen (0-40 s) weergegeven in LCD van spoeltemperatuur... -
Page 11: Vaatwassen En Reiniging
• Vul het rek, open de deur en schuif de korf in de CaterChef machine en sluit vervolgens de deur. De reiniging- en spoelcyclus beginnen na het indrukken van de Start knop, de na-spoelcyclus begint automatisch als de reinigings- cyclus is beëindigd, waarna de totale cyclus is beëindigd (signaal). -
Page 12: Onderhoud
Reiniging Aanbevolen wordt om de machine tussendoor te reinigen bij intensief gebruik of tenminste dagelijks. De reinigingsstappen zijn als volgt: 1. Schakel de stroom en watertoevoer uit. 2. Open de deur en verwijder eventueel de korf en grote drijvende etensresten. 3. -
Page 13: Storingen Opsporen
Onderhoud verhitting Vanwege het grote vermogen en het in veel gebieden kalkrijke water vormt zich makkelijk kalk op de verwarmings- elementen, waardoor de warmtegeleiding nadelig wordt beïnvloed. Daarom is regelmatig onderhoud en reiniging noodzakelijk, gebruik een waterontharder! Verwijder kalkresten op de bodem van het reservoir. Neem bij twijfel contact op met uw dealer. Onderhoud van de waterleidingen Onzuiverheden in de watertoevoerslang (zeefje) moeten regelmatig verwijderd worden om ervoor te zorgen dat de waterstroom steeds constant is. -
Page 14: Nawoord & Garantie Etc
14. Nawoord & Garantie etc. Geachte dames en heren: Hartelijk dank voor de aanschaf van ons product. Wij geven 12 maanden garantie vanaf de aankoopdatum (de kopie factuur met juiste datum af te geven), dit uitsluitend in geval van materiaalfouten of een kwaliteitsproblemen van onderdelen, mits deze correct gebruik en origineel zijn. -
Page 15: Cover Page
Profes s i o n a l Su p p l i e s Dishwasher Model: U-1 (230/400 V) 230 V. nr. *309.001 - *309.005 (with pump) 400 V. nr. *309.003 Operation Manual (p. 15-28) -
Page 16: General Foreword
Your new dishwasher, the CaterChef U-1, was manufactured using highly advanced production techniques. Every CaterChef machine that leaves our factory is carefully inspected to ensure it is working correctly. Please read this instruction manual carefully before you install and use the dishwasher. You must operate the dishwasher according to the instructions in this manual for your own safety and to extend its service life. -
Page 17: Contents
2. Contents Cover page ..........................15 1. General Foreword ........................16 2. Contents ............................. 17 3. Safety Instructions ......................... 18/19 4. Short introduction ........................19 5. Main technical specifi cations ..................... 20 6. Installation ..........................20 7. Connecting electricity supply and water supply/discharge ........... 21/22 8. -
Page 18: Safety Instructions
6. The CaterChef must be connected to a circuit with adequate fuses and the power supply must comply with normal load requirements. If the connecting cable needs to be replaced, this must be done by a certifi ed fi tter. -
Page 19: General Safety Instructions
4. Short introduction to the Dishwasher General Your new CaterChef is a semi-automatic dishwasher which holds 50x50 cm baskets. Open the door to insert or remove the rack. After closing the door and pressing the start button, a wash and rinse cycle will start automatically (standard setting 120 sec). -
Page 20: Main Technical Specifi Cations
5. Main technical specifi cations Technical specifi cations Unit CaterChef U-1 Max. capacity Basket/hour Max. 30 with 120 sec cycle Cleaning cycle Sec. 90/120/180 (120 standard) Cleaning temperature °C 60 ~ 65 Cleaning specifi cations Rinsing temperature °C 82 ~ 90... -
Page 21: Connecting Electricity Supply And Water Supply/Discharge
7. Connecting the power supply and the water supply Drainage connection Dose-measuring dispenser connection Inlet hose connection Power cable connection (Img. 1) Connecting the power supply (this operation must be performed by a qualifi ed fi tter) Warning 1. - Page 22 Connecting the water supply Warning 1. The water connections must comply with local safety standards and regulations. 2. The minimum water pressure required is 2 kg/cm . Cleaning performance will be adversely affected if water pressure is too low. The temperature of incoming water must not exceed 65°C, and water pressure must not exceed 5 kg/cm Connect the inlet hose to the mains water supply (3/4”...
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Page 23: General Display
8. General Display Warning 1. Always turn off the mains supply, voltage 230 V/400 V, before installation, servicing/maintenance or replacement. 2. Installation, repairs and maintenance should only be carried out by a qualifi ed fi tter. Always take care when working with electricity ! Minimum requirements: Ambient operating temperature: 0°... -
Page 24: Parameter Setting
Parameter setting After turning the machine on, press SET and enter the password (see below) to alter the following settings: P1 Max. after rinse temperature (90°), shown in LCD for rinse temperature P2 Control rinse temperature (70-90°), shown in LCD for rinse temperature P3 Wash temperature (40-80°), shown in LCD for wash temperature P4 Limit rinse temperature (10-82°), shown in LCD for rinse temperature P5 Fill water (0-40s) shown in LCD for rinse temperature... -
Page 25: Washing Dishes
• Fill the rack, open the door, slide the rack into the CaterChef machine and close the door again. The wash and rinse cycle will begin when the Start button is pressed, the after rinse cycle begins automatically when the wash cycle ends, after which the total cycle is fi... -
Page 26: Maintenance
Cleaning We recommend that the machine is cleaned at least once a day or more often if it is used intensively. It must be cleaned according to the following steps: 1. Disconnect the power and water supply. 2. Open the door and remove the basket and any large food remains left fl oating. 3. -
Page 27: Detecting Malfunctions
Maintaining the heating elements Due to the high electrical load and lime-rich water found in many areas, it is common for limescale to form on the heating elements. This has a detrimental effect on heat conduction. This is why it is necessary to maintain and clean the dishwasher regularly and to use a water softener! Remove any limescale residue on the bottom of the reservoir. -
Page 28: Final Comments & Guarantee Etc
14. Final comments & Guarantee etc. Dear customer: Thank you for buying our product. We provide a 12 month guarantee, commencing from the date of purchase (you must submit a copy of your purchase invoice bearing the correct date). The guarantee applies only to defective materials or quality problems in parts, providing that they have been used correctly and are original. -
Page 29: Page De Garde
Profes s i o n a l Su p p l i e s Lave-vaisselle Modèle: U-1 (230/400 V) 230 V. nr. *309.001 - *309.005 (avec pompe) 400 V. nr. *309.003 Mode d’emploi (p. 29-42) -
Page 30: Généralités
1. Généralités Des techniques de production sophistiquées ont été utilisées pour fabriquer votre nouveau lave-vaisselle, le CaterChef U-1. Chaque machine CaterChef qui quitte notre usine fait l’objet de contrôles approfondis pour vous garantir un fonctionnement optimal. Lisez scrupuleusement ce mode d’emploi avant d’installer et d’utiliser la machine. Pour votre propre sécurité et pour une plus longue durée de vie, vous êtes priés d’utiliser l’appareil selon les instructions de ce mode d’emploi. -
Page 31: Table Des Matières
2. Table des matières Page de garde ..........................29 1. Préface ............................30 2. Table des matières ........................31 3. Consignes de sécurité ......................32/33 4. Brève introduction ........................33 5. Données techniques essentielles ....................34 6. Installation ..........................34 7. -
Page 32: Consignes De Sécurité
5. Veiller à ce que le CaterChef soit bien mis à la masse pour éviter un choc électrique. Le câble de branchement de l’appareil ne peut être retiré de la prise que par la fi che mâle, jamais par le câble. -
Page 33: Consignes De Sécurité Générales
Généralités Votre nouveau CaterChef est un lave-vaisselle semi-automatique étudié pour des paniers 50 x 50 cm. Ouvrez la porte pour y mettre ou enlever le panier. Après avoir fermé la porte, puis avoir appuyé sur le bouton de mise en marche, le cycle de lavage et de rinçage est automatiquement enclenché... -
Page 34: Données Techniques Essentielles
5. Données techniques essentielles Données techniques Unité U-1 CaterChef Capacité max panier/heure 30 max. par cycle de 120 sec. Cycle de nettoyage Sec. 90/120/180 (120 standard) Température de nettoyage °C 60~65 Données de nettoyage Température de rinçage °C 82~90 Capacité de la cuve litre Consommation d’eau... -
Page 35: Raccordement Électrique Et Eau
7. Raccordement électrique et eau Raccordement évacuation de l’eau Raccord appareil de dosage Raccord tuyau arrivée d’eau Raccord câble (Img. 1) Raccordement électrique (entre autres installateur) Avertissement 1. Le raccordement électrique et la mise à la terre doivent répondre aux règlements électrotechniques locaux. 2. - Page 36 Raccordement eau Avertissement 1. Les raccordements d’eau doivent satisfaire aux règlements et normes en matière de sécurité. 2. Pression de l’eau minimale de 2 kg/cm dan la mesure où une pression de l’eau trop faible infl uence les résultats de lavage. La température de l’eau d’arrivée ne doit pas dépasser 65°C, et la pression de l’eau ne doit pas dépasser 5 kg/cm Connecter le conduit d’eau à...
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Page 37: Géneralités Bandeau De Commande
8. Généralités bandeau de commande Avertissement 1. Couper la tension du réseau 230 V/400 V avant l’installation, l’entretien ou le remplacement. 2. Ne faire effectuer l’installation, les réparations et l’entretien que par un installateur agréé. Toujours faire bien attention quand vous travaillez à l’électricité ! Exigences minimales: Température ambiante de l’entreprise 0°... -
Page 38: Réglage Des Paramètres
Réglage des paramètres Après avoir mis la machine en marche, appuyer sur SET, saisir ensuite le mot de passe (voir ci-dessous) pour modifi er les réglages suivants: P1 Température maximale de rinçage (90°), indiquée sur le LCD de la température de rinçage P2 Contrôle de la température de rinçage (70-90°), indiquée sur le LCD de la température de rinçage P3 Température de lavage (40-80°), indiquée sur le LCD de la température de lavage P4 Température limite du rinçage (10-80°), indiquée sur le LCD de la température de rinçage... -
Page 39: Températures Recommandées
• Remplir le panier, ouvrir la porte et glisser le panier dans le CaterChef, puis refermer la porte. Les cycles de lavage et de rinçage commenceront dès que vous aurez appuyé sur le bouton Marche, le cycle de post rinçage démarrera automatiquement une fois le cycle de lavage terminé, à... -
Page 40: Entretien
Nettoyage Il est recommandé de nettoyer la machine au moins une fois par jour et, en cas d’utilisation intensive, plusieurs fois par jour. Les étapes de nettoyage sont comme suit: 1. Couper le courant et l’arrivée d’eau. 2. Ouvrir la porte et retirer éventuellement le panier et les gros restes d’aliments fl ottants. 3. -
Page 41: Entretien Chauffage
Entretien chauffage En raison de la puissance élevée et de la quantité de calcaire dans l’eau dans de nombreuses régions, des dépôts calcaires se forment facilement sur les éléments de chauffage, ce qui peut avoir une infl uence néfaste sur la conduc- tibilité... -
Page 42: Postface & Garantie, Etc
14. Postface & Garantie, etc. Mesdames et Messieurs, Nous vous remercions d’avoir choisi notre produit. Nous donnons 12 mois de garantie à compter de la date d’achat (fournir une copie de la facture avec la date correcte), qui ne couvre que les défauts de matériel ou les problèmes de qualité... -
Page 43: Appendices: Electrical Diagram
Elektrisch schema Electrical diagram Schéma électrique AC230V/1P AC230V/3P - 43 - - 43 -... - Page 44 Profes s i o n a l Su p p l i e s...