Ustensiles De Cuisson; Caractéristiques; Commande Électronique Du Four; Témoins Lumineux Du Four - Inglis IRE31300 Guide D'utilisation Et D'entretien

Ustensiles de cuisson

IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la
surface d'une table de cuisson, d'un élément ou d'un brûleur de
surface chauds.
Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des
parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit être
d'épaisseur moyenne à forte.
Les surfaces rudes peuvent égratigner la table de cuisson.
L'aluminium et le cuivre peuvent être employés comme fond ou
base dans un ustensile de cuisson. Cependant, utilisés comme
base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la table
de cuisson ou les grilles.
Le matériau d'un ustensile de cuisson affecte la rapidité et
l'uniformité de la transmission de la chaleur, et contribue aux
résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les mêmes
caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un
ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura
les propriétés de l'aluminium.
Les plaques avec surface antiadhésive ne doivent pas être
utilisées dans le gril.
Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques
du matériau d'ustensile de cuisson.
USTENSILE CARACTÉRISTIQUES
Aluminium Chauffe rapidement et uniformément.
Convient à tous les genres de
cuisson.
L'épaisseur moyenne ou forte
convient le mieux pour la plupart des
tâches de cuisson.
Fonte Chauffe lentement et uniformément.
Convient pour le brunissage et la
friture.
Maintient la chaleur pour une cuisson
lente.
Céramique ou Suivre les instructions du fabricant.
vitrocéramique
Chauffe lentement mais inégalement.
Les meilleurs résultats sont obtenus
sur les réglages de chaleur basse à
moyenne.
Cuivre Chauffe très rapidement et
également.
Terre cuite Suivre les instructions du fabricant.
Utiliser des réglages de température
basse.
Acier émaillé en Voir acier inoxydable ou fonte.
porcelaine ou
fonte émaillée
Acier Chauffe rapidement, mais
inoxydable inégalement.
Un fond ou une base d'aluminium ou
de cuivre sur l'acier inoxydable
procure un chauffage uniforme.
COMMANDE ÉLECTRONIQUE
DU FOUR
A
I H
K J
A. Affichage du four
B. Horloge
C. Minuterie/annulation
D. Mise en marche/entrée
(verrouillage des commandes)
E. Autonettoyage
Témoins lumineux du four
Les témoins lumineux se trouvent des quatre côtés de
l'affichage. Les témoins lumineux s'allument ou clignotent
lorsque le four est sur l'un des modes suivants : Bake (cuisson au
four), Broil (cuisson au gril), Clean (nettoyage) [sur certains
modèles], On (marche), Start? (mise en marche?), Controls
Locked (commandes verrouillées), Door Locked (porte
verrouillée) [sur certains modèles], Delay (temps différé), Timer
(minuterie), Temp (température), Cook Time (durée de cuisson) ou
Start Time (heure de mise en marche).

Affichage

Lors de la mise sous tension initiale de l'appareil, "PF" ou l'heure
clignotante apparaîtront sur l'affichage. Appuyer sur OFF/
CANCEL (arrêt/annulation) pour l'effacer.
L'affichage de "PF" ou de l'heure clignotante à tout autre
moment indique qu'il y a eu une panne de courant. Appuyer sur
OFF/CANCEL et régler de nouveau l'horloge au besoin.
Lorsque le four est en marche, l'affichage indique la durée de
préchauffage ou le réglage de la température du four.
Lorsque le four n'est pas en marche, l'affichage indique l'heure.
Lors de l'utilisation de Start Time/Cook Time (heure de mise en
marche/durée de cuisson), l'affichage indiquera les heures et les
minutes ou les minutes et les secondes.
Si l'on n'appuie pas sur Start/Enter après le réglage d'une
fonction, le témoin lumineux du four "Start?" commencera à
clignoter après 5 secondes. Appuyer sur START/ENTER, ou
après 1 minute, la fonction réglée sera annulée.
Mise en marche/entrée
La touche Start/Enter démarre toutes les fonctions du four. Si on
n'appuie pas sur cette touche dans les 5 secondes après avoir
appuyé sur une touche de fonction, le témoin "Start?" clignote à
titre de rappel.
Si on n'appuie pas sur cette touche dans la minute qui suit
l'entrée d'une fonction, l'affichage du four revient au mode de
l'heure et la fonction programmée est annulée.
B C D E F
G
F. Arrêt/annulation
G. Température/durée
H. Durée de cuisson
I. Heure de mise en marche
J. Cuisson au gril personnalisée
K. Cuisson au four
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