Sources De Chaleur Compatibles - Bra Tekna 4 Instructions D'utilisation

Sources de chaleur
compatibles
Les modèles d'autocuiseurs TEKNA de BRA sont
compatibles avec toutes les sources de chaleur,
induction incluse.
• Sur des plaques électriques, nous recommandons
d'utiliser un foyer de diamètre inférieur ou égal à
celui du fond extérieur de l'autocuiseur.
• Sur des plaques vitrocéramiques, nous
recommandons de vérifier que le fond extérieur de
l'autocuiseur soit propre et sans aucun résidu.
• Sur des plaques à gaz, nous recommandons que
la flamme ne ressorte jamais du diamètre du fond
de l'autocuiseur.
• Sur des plaques à induction, nous recommandons
d'utiliser un foyer d'un diamètre équivalent ou
légèrement inférieur (qui couvre au moins 70 %) à
celui du fond extérieur de l'autocuiseur.
Double pression
Cet autocuiseur dispose d'une soupape qui
permet d'être utilisée avec deux pressions
différentes.
Basse pression 1 - cuisine rapide (0,5 kg/cm2).
Haute pression 2 - cuisine super rapide (1 kg/cm2).
La sélection des pressions dépend du type
d'aliment, du type de cuisine - diététique ou
conventionnelle - et de la vitesse à laquelle on
souhaite cuisiner.
La basse pression: Cuisine diététique.
Cuisine rapide.
La haute pression:
Cuisine traditionnelle. Cuisine super rapide.
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