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ÉTAPE 2 : CHOIX DU MODE DE CUISSON
MODE
DESCRIPTION
MODES DE CUISSON
PRÉCHAUFFAGE
Utilisez cette fonction pour faire chauffer le four le
plus rapidement possible à la température désirée.
Cette fonction ne convient pas à la cuisson des
aliments. Lorsque l'appareil a atteint la température
réglée, le préchauffage est terminé.
CONVECTION NATURELLE
Les résistances de voûte (en haut) et de sole
(en bas) chauffent simultanément et la chaleur
irradie à l'intérieur du four en se répartissant
régulièrement. La cuisson des viandes ou des
gâteaux n'est possible que sur un seul niveau.
GRIL
Seul le petit gril (qui est un élément du gril double)
est en marche.
Ce mode de cuisson sert à faire griller quelques
toasts (garnis ou non) et les petites saucisses.
GRIL VENTILÉ
Le gril et le ventilateur fonctionnent
simultanément. Ce mode est surtout adapté à
la cuisson des grosses pièces de viande et des
volailles, sur un seul niveau. Il est aussi conseillé
pour les gratins.
CHALEUR TOURNANTE ET SOLE
La résistance de sole fonctionne en même temps
que le ventilateur et la résistance circulaire. Ce
mode convient bien aux pizzas, aux pâtisseries
contenant beaucoup de liquide, aux gâteaux aux
fruits, à la pâte confectionnée avec de la levure
boulangère et à la pâte brisée. La cuisson est
possible sur plusieurs niveaux à la fois.
CHALEUR TOURNANTE
La résistance circulaire et le ventilateur fonctionnent
simultanément. Le ventilateur situé au fond du four
fait circuler autour du rôti ou du gâteau la chaleur
produite par la résistance circulaire. Ce mode
convient à la cuisson des viandes ou des gâteaux sur
plusieurs niveaux à la fois.
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Tournez le sélecteur (vers la droite ou la gauche) pour sélectionner
un MODE DE CUISSON (voir le tableau des programmes).
L'icône du mode de cuisson sélectionné apparaît à l'écran.
Vous pouvez rectifier vos réglages pendant la cuisson.
TEMPÉRATURE
TEMPÉRATURE
PRÉRÉGLÉE (C)
MIN – MAX (°C)
160
200
30-230
230
30-230
170
30-230
200
30-230
180
30-230
30-230
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