Funzioni - Sage the Kitchen Wizz Peel & Dice Guide Rapide

Mini ciotola di lavorazione
La mini ciotola di lavorazione si inserisce
all'interno della ciotola principale.
Non utilizzare alcun alberino o i dischi di
lavorazione. La mini-ciotola è compatibile solo
con la mini lama. La mini lama non può essere
utilizzata nella ciotola di lavorazione principale.
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Coperchio
Posizionare il coperchio sulla ciotola di lavorazione
in modo che i simboli ALIGN/LOCK (allinea/
blocca) sul coperchio e sulla maniglia siano
allineati. Per bloccare il coperchio (LOCK), tenere
l'imbuto e ruotare in senso orario in modo che
le parti della maniglia si allineino.
Il blocco corretto del coperchio attiva la chiusura
di sicurezza a incastro sulla maniglia e consente
il funzionamento del motore.

Funzioni

FUNZIONAMENTO
Guida introduttiva
Il robot da cucina funziona solo se la ciotola
di lavorazione, il coperchio e lo spingitore
grande sono montati correttamente. Ciò innesca
il blocco di sicurezza e consente al motore
di funzionare.
L'imbuto ha un simbolo che indica il volume
massimo di ingredienti per consentire allo
spingitore di attivare la chiusura di sicurezza
a incastro.
Pulsanti di controllo
Il pulsante PULSE è ideale per la lavorazione
di alimenti che richiedono l'interruzione e la ripresa
della rotazione. Inoltre questa funzione favorisce
lo spostamento degli ingredienti nella ciotola.
PULSE è anche la soluzione migliore per alimenti
che richiedono tempi di lavorazione brevi.
Dopo la lavorazione
Dopo la lavorazione, attendere che le lame
o i dischi siano fermi prima di sbloccare
il coperchio. Per garantire una manipolazione
sicura, spegnere l'apparecchio tramite
il pulsante POWER e scollegare la presa
di corrente prima di maneggiare le lame.
Quando si rimuovono le lame o i dischi, sollevare
la parte afferrando con cautela il perno di plastica
al centro.
TAGLIO A CUBETTI CON
IL KIT TAGLIACUBETTI
Il kit tagliacubetti taglia alimenti crudi e cotti
a cubetti delle dimensioni di 12 x 12 mm.
Ricordarsi sempre di posizionare l'albero motore,
la griglia tagliacubetti e il disco tagliacubetti nel
robot da cucina prima di aggiungere gli alimenti.
Nel robot da cucina non tagliare a cubetti più di
10 tazze (2,4 l) di alimenti alla volta. Se si supera
questa quantità, gli alimenti potrebbero incepparsi
nel disco. Inoltre, il processo di pulizia della griglia
risulterà più difficile.
Pulire la griglia tagliacubetti a ogni utilizzo
o dopo aver lavorato 10 tazze di prodotto.
Frutta e verdura
Il kit tagliacubetti può tagliare verdure crude
e cotte e anche frutta. Per migliorare i risultati
del taglio a cubetti per verdure più dure come
carote e zucca, è consigliabile una cottura
parziale. Eseguire la cottura parziale solo per
verdure che verranno cucinate in seguito.
Per ottenere i migliori risultati quando si tagliano
a cubetti verdure crude e dure, inserire le carote
per il verso lungo nell'imbuto piccolo e la zucca
nell'imbuto medio. L'inserimento di questo
prodotto attraverso l'imbuto grande può causare
l'inceppamento del disco.
NON TAGLIARE A CUBETTI LE PATARE DOLCI
(Yam/Kumara).
Poiché sono asciutte e fibrose, è sconsigliabile
tagliare a cubetti le patate dolci con il kit per
tagliacubetti. La patata dolce sovraccarica il kit
tagliacubetti, provocando un attrito elevato
e un potenziale danno al coperchio della ciotola.
Utilizzare il pulsante START / PAUSE per
regolare la lavorazione con il tagliacubetti.
SBUCCIATURA CON IL PELAPATATE
Sbucciatura delle patate semplificata
La fatica di sbucciare le patate è ormai un ricordo
lontano. Il pelapatate Sage sbuccia patate
in gruppi di 6-7, a seconda delle dimensioni.
La sbucciatura è molto veloce e può terminare
più rapidamente del previsto. Monitorare
l'avanzamento dell'operazione, che dovrebbe
venire completata nel giro di 25-30 secondi.
Indicazioni sulla dimensione
Le patate migliori da utilizzare sono di circa
70 mm x 70 mm, più o meno la dimensione
di questa illustrazione. Si consiglia di scegliere
patate rotonde piuttosto che allungate.
Utilizzare patate intere, perché tagliarle a metà
o in quattro pezzi crea bordi squadrati che non
vengono sbucciati efficacemente. L'utilizzo
di patate più rotonde riduce la quantità di scarti.
Caricamento delle patate
Posizionare 6–7 patate in modo uniforme sulla
parte superiore del pelapatate. Le patate devono
avere spazio sufficiente per rotolare e muoversi
liberamente. Se sono troppo ravvicinate tra
loro, la sbucciatura sarà meno efficace. Tenere
presente che la sbucciatura è più efficiente
se si caricano 6/7 patate, piuttosto che solo
un paio. Bloccare il coperchio in posizione prima
di iniziare e non inserire mai le patate nell'imbuto.
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