Recette - Unold 58315 Notice D'utilisation

Céréales
1 verre doseur
2 verres doseurs 3 verres doseurs
3 verres doseurs 4,5 verres doseurs
4 verres doseurs 6 verres doseurs
2. Il n'est pas recommandé de dépasser ces quantités afin d'obtenir une cuis-
son parfaite.
3. Naturellement, vous pouvez aussi saler à votre convenance.

RECETTE

Courgettes farcies
4 portions
Faire cuire 2 verres doseurs de riz avec 3 verres doseurs d'eau dans le cuiseur
à riz.
4 petites courgettes, 5 tomates pelées et épépinées, 1 bottes d'oignons nou-
veaux, 500 g de viande de bœuf hachée, sel, poivre, origan, 2 gousses d'ail, 2 g
de crème aigre, 100 g de fromage râpé
Couper les courgettes en deux et retirer la chair intérieur du légume à l'aide
d'une cuillère parisienne. Découper cette chair de légume en petits morceaux.
Déposer les demi-courgettes dans un plat à four graissé. Couper les tomates en
très petits dés, ajouter à la chair de courgettes coupée en petits morceaux. Peler
l'ail et le hacher finement. Couper les oignons en rondelles, les assaisonner avec
du poivre, du sel et de l'origan, puis laisser macérer. Ajouter le riz cuit.
Faire rissoler la viande hachée dans un peu d'huile. La cuire et la mélanger aux
légumes. Remplir les demi-courgettes de farce. Mélanger le fromage avec la
crème aigre et répartir cette crème sur les courgettes farcies.
Placer le plat à four sur une grille au milieu du four et cuire env. 20-30 minutes
à 170 °C environ.
Conseil : vous pouvez également couper les courgettes en tranches de 8 mm env.
Former une couche de courgettes dans le plat graissé, couvrir du mélange de
viande et légumes, napper du mélange crème-fromage et cuire.
42
Eau
1,5 verre doseur
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