Table des Matières
Publicité
Références:
1. Jequier, E. (1987) Energy, obesity, and body weight standards.
2. American Journal of Clinical Nutrition, 45, 1035-1047
3. Japan Society for the Study of Obesity
4. The Weight Loss Research Center
5. myDr. (www.mydr.com.au)
INDICE DE GRAISSE CORPORELLE
Qu'est-ce que l'Indice de Graisse Corporelle?
L'Indice de Graisse Corporelle est la mesure du pourcentage total de graisse dans le corps.
Par exemple, si vous pesez 70 kg et que votre Indice de Graisse Corporelle est de 15%, vous
avez dans le corps 10,5 kg de graisse. Le reste est composé de muscles, d'os, de tissus et
d'eau.
Pour les personnes qui souffrent d'une surcharge pondérale, c'est l'excès de graisse et non
pas seulement le poids qui représente un risque pour la santé. Etant donné que le corps est
composé d'éléments qui ont des densités différentes, le poids et l'IMC ne peuvent pas
mesurer avec exactitude l'excès de graisse chez une personne. Par exemple, deux
personnes qui font le même poids et qui ont le même IMC peuvent avoir des constitutions très
différentes. L'une peut présenter un excès de graisse tandis que l'autre présente une quantité
acceptable de graisse, nécessaire aux différentes fonctions physiologiques. A ce titre, une
mesure de l'Indice de Graisse Corporelle permet d'évaluer efficacement votre état de santé
actuel.
NOTE
Une quantité de graisse essentielle est nécessaire aux différentes fonctions
physiologiques, étant donné qu'elle permet de maintenir la température corporelle et de
protéger les organes et les tissus.
Comment mesurer la graisse corporelle
Le pèse-personne utilise la méthode de l'Analyse de l'Impédance
Bioélectrique (AIB) pour mesurer la graisse corporelle. Cette méthode
permet d'effectuer des mesures fiables et d'une grande précision et est
largement utilisée dans le milieu médical. Le principe de l'AIB est le
suivant: le pèse-personne envoie un courant électrique de faible
intensité qui circule librement à travers le corps. La machine utilise ainsi
ce courant électrique (ainsi que l'âge, le sexe, la taille, le poids et la
constitution de la personne) pour calculer l'Indice de graisse corporelle.
Comment interpréter l'Indice de Graisse Corporelle
Comparez la valeur obtenue pour l'Indice de Graisse Corporelle au tableau ci-dessous pour
déterminer votre état de santé actuel:
Sexe
Pourcentage de
Graisse Corporelle Moins de 30 ans
Homme Adulte
Modérément élevé
Ecart Optimal
Femme Adulte
Modérément élevé
Ecart Optimal
Elevé
>28%
22-28%
11-21%
Faible
6-10%
Très faible
<6%
Elevé
>32%
26-32%
15-25%
Faible
12-14%
Très faible
<12%
Tranche d'Age en Années
30-39
>29%
23-29%
12-22%
7-11%
<7%
>33%
27-33%
16-26%
13-15%
<13%
6
Diagramme de
mesure du AIB d'un
pied à l'autre
40-49
Plus de 49 ans
>30%
>31%
24-30%
25-31%
13-23%
14-24%
8-12%
9-13%
<8%
<9%
>34%
>35%
28-34%
29-35%
17-27%
18-28%
14-16%
15-17%
<14%
<15%
Publicité
Table des Matières
