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Gas-Kettle Manual 2005
30.11.2004
Mode d'emploi
ATTENTION: noter immédiatement le
numéro de série qui se trouve sur le
dessous du panneau de contrôle au
dos de ce mode d'emploi. En cas de
demandes de renseignements et en
cas de droits éventuels à la garantie,
il faut toujours indiquer le numéro de
série au vendeur.
Lire attentivement ce mode d'emploi avant d'utili-
ser le gril à gaz de forme sphérique Outdoor Chef.
Légende
La puissance maximale est signée
sance minimale
. Pour le barbecue spherique
Outdoorchef avec le brûleur double ca signifie
tout les deux les brûleurs sur puissance maxi-
male
le grand brûleur sur puissance minimale
Mesures à prendre avant la grillade:
1. Nettoyer toutes les parties qui entrent en
contact avec les aliments.
2. Faire chauffer le gril à gaz de forme sphérique
durant 20 à 25 minutes sur la position
Instructions d'allumage
1. Assurez-vous que tous les raccordements entre
le tuyau, le régulateur de pression de gaz et la
bouteille soient bien serrés. (Référez-vous aux
instructions données sous «Test de l'étanchéité»).
2. Ouvrez l'arrivée de gaz sur la bouteille.
3. Enlevez le couvercle. ATTENTION: ne jamais allu-
mer le grill avec le couvercle fermé.
4. Les modèls avec un brûleur singulier: Pussez le
bouton et tournez contre le sens les aiguilles.à la
position
. Poussez le bouton noir d'alluma-
ge et tenez-le jusqu'à ce que le gaz s'enflame.
Modèles avec le brûleur double: Poussez le petit
bouton (bouton gauche) et tournez contre le sens
les aiguilles à la position
ton noir d'allumage et tenez-le jusqu'à ce que le
gaz s'enflame.
Poussez le grand bouton (bouton droit) et tour-
nez contre le sens des aiguilles à la position
. Poussez le bouton noir d'allumage et
tenez-le jusqu'à ce que le gaz s'enflame.
5. Si le gaz ne s'enflame pas après 3 secondes,
positionnez le bouton sur «OFF» et attendez
deux minutes, pour que le gaz non brûlé puisse
s'évaporer. Puis recommencez l'étape 4.
6. Si vous pouvez pas mettre en marche le barbecue
après épreuves, svp voir chapitre «dépannage».
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Aussi simple que:
1. Sélectionner la technique pour griller, rôtir ou
2. Préchauffez 5 minutes sur la position
3. Posez les aliments à griller sur la grille, fermez le
4. Positionnez le bouton de réglage sur «OFF» lors-
et la puis-
.
• Morceaux de rôti et poulets entiers
Préchauffez 5 minutes sur la position
couvercle fermé. Grâce au système Funnel, les grands
morceaux de viande ne doivent plus être retournés,
car ce système produit et répartit régulièrement la
chaleur au niveau supérieur et inférieur. Posez les ali-
ments à griller sur la grille préchauffée et fermez le
couvercle. En fermant le couvercle, les aliments à gril-
ler seront continuellement dorés de tous les côtés et
les pores se fermeront rapidement et ainsi les aliments à
griller garderont tout le jus à l'intérieur. Laissez toujours
un peu d'espace entre les aliments à griller. Faire reve-
nir pendant environ 5 à 10 minutes sur
réduire à la position
Consulter le tableau des temps de cuisson sur barbe-
cue pour obtenir des informations sur les temps de
cuisson car ceux-ci peuvent être très différents en fon-
. Poussez le bou-
ction de la taille, de l'épaisseur et du type de morceau
de viande.
Pour ne pas s'en remettre au hasard lors de la cuisson
de gros morceaux de viande, nous vous conseillons
d'utiliser le «Gourmet Check» – l'appareil de mesure
de la température.
• Viandes à saisir telles que steaks, saucisses, etc.
Préchauffer pendant 5 minutes sur
cle fermé. Saisir le rôti sur le bord de la grille sur la
position
cer la viande au centre du gril, fermer le couvercle,
réduire à la position
Ou utiliser notre plaque en fonte.
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Instructions de cuisson
cuire avec la position exacte de l'entonnoir
(grand entonnoir) et l'accessoire correspondant.
ATTENTION: durant la grillade ne modifier la
position de l'entonnoir qu'à l'aide de gants rési-
stants à la chaleur.
le couvercle fermé.
couvercle et grillez jusqu'à ce que les aliments
soient cuits (vous trouverez les instructions con-
cernant la température et le temps de cuisson
dans le tableau).
que vous avez terminé les grillades et fermez
l'alimentation de la bouteille de gaz.
Ci-après nous vous présentons les différentes
positions de l'entonnoir et une sélection d'acces-
soires possibles. La préparation de la nourriture
doit être adaptée à votre goût et a besoin
Griller et rôtir
Grand entonnoir: position
normale
Grille: position standard
Couvercle: fermé
et laisser griller.
avec le couvercle ouvert. Ensuite, pla-
et laisser griller la viande.
avec
avec le
, ensuite
avec couver-
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