Ambiano GT-VBS-02 Mode D'emploi page 34

Sécurité
• Les denrées périssables doivent être congelées juste après leur
mise sous vide, ou consommées juste après avoir été réchauf-
fées. Ne les conservez pas à température ambiante.
• Ne réutilisez jamais un sachet deux fois de suite, en particulier
si le sachet a été utilisé pour de la viande, du poisson ou des
aliments gras.
• Ne réutilisez pas le sachet s'il a été réchauffé au bain-marie ou
au micro-ondes.
À noter !
Après la mise sous vide, vous devez respecter un temps de refroi-
dissement de 15 secondes. Pendant ces 15 secondes, vous ne pou-
vez pas relancer un autre processus de mise sous vide.
N'utilisez l'appareil qu'avec des fi lms adaptés aux thermosou-
deuses et dans les dimensions correspondantes :
– Largeur inférieure à 30 cm
– Épaisseur du matériau entre 0,1 et 0,2 mm.
La longueur des rouleaux de fi lms vendus dans le commerce peut
varier. Il est également possible d'utiliser des sachets prêts à l'em-
ploi. Les sachets présentant des stries ou des points sur un côté
sont adaptés. Les fi lms ou les sachets lisses ne peuvent pas être
soudés.
38