Table des Matières
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Utilisation de la broche
La broche permet de cuire votre viande par un
mouvement rotatif. Elle sert principalement à
préparer la volaille, les brochettes, les saucis-
ses, etc. La rotation de la broche commence
et s'arrête au moment de mise en marche ou
d'arrêt de la fonction du gril.
La broche s'arrête de manière intermittente et
change de rotation. Ces altérations du rythme
n'influencent pas la fonctionnalité de l'appareil
ni la qualité de la cuisson.
Note :
La broche ne dispose pas d'une manette de
commande séparée.
Utiliser le gril la porte du four fermée.
Préparation de la viande à rôtir sur la broche :
•
Enfourcher la viande et l'immobiliser à
l'aide des broches latérales.
•
Introduire le berceau au 3e niveau à
compter du bas.
•
Introduire l'extrémité de la broche dans
l'orifice d'entraînement et faire attention
que la rainure de la broche soit bien
posée dans l'enfoncement du berceau.
•
Dévisser la poignée.
•
Insérer la lèchefrite au dessous du
berceau.
•
Fermer la porte du four.
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