Exploitation - Amica AG3040N Mode D'emploi

Sélection de la flamme
Les foyers correctement ajustés ont une flamme bleue claire avec le cône intérieur nettement délimité. La
sélection de la taille de la flamme dépend du réglage du bouton du foyer.
brûleur éteint
L'exemple d'utilisation du foyer représente une utilisation correcte avec sélection de la flamme appropriée.
Pour une cuisson correcte, régler le bouton du foyer en position « grande flamme » - afin de faire cuire
les aliments et passer en position « petite flamme » (économique) pour maintenir le processus de cuisson.
En fonction des besoins, il est possible de régler la taille de la flamme.
Il est interdit de régler la flamme sur une position se trouvant entre la position foyer éteint
et la position grande flamme.
Une utilisation appropriée de l'appareil, la sélection des paramètres et des récipients appropriés contri-
buent à des économies d'énergie significatives.
Les économies d'énergie sont les suivantes :
● jusqu'à 60%, lors du choix approprié des récipients de cuisson,
● jusqu'à 60%, lors d'une utilisation appropriée de la cuisinière, ce qui signifie une sélection appro-
priée de la flamme pendant la cuisson.
Ces économies ne peuvent être réalisées que lorsque les foyers sont maintenus dans un état de pro-
preté constant (en particulier les ouvertures des brûleurs et des buses).
Ustensiles de cuisine appropriés
Sélection des récipients de cuisson
Veiller à ce que le diamètre du fond du récipient soit toujours légèrement plus grand que la couronne de
la flamme du foyer, et que le récipient soit recouvert d'un couvercle. Il est recommandé que le diamètre
de la casserole soit environ 2,5 à 3 fois plus grand que le diamètre du foyer, ce qui signifie :
l pour le foyer petit, récipients d'un diamètre de 90 à 140 mm,
l pour le foyer moyen, récipients d'un diamètre de 140 à 220 mm,
l pour le foyer grand, récipients d'un diamètre de 200 à 240 mm
l WOK, récipients d'un diamètre de 220 à 260 mm
l la hauteur de la casserole ne doit pas être supérieure à son diamètre
Incorrect
Couvercle de casserole :
Un couvercle sur la casserole évite les pertes de chaleur et réduit ainsi la durée de cuisson.

EXPLOITATION

brûleur en marche - grande flamme
Incorrect
13
brûleur en marche - petite flamme
(économe)
Correct