sauter SCM 1065 W Guide D'utilisation page 16

2 / UTILISATION DE VOTRE FOUR
MODES DE CUISSON DU FOUR
• •
G G â â t t e e a a u u b b r r i i o o c c h h e e
(température préconisée 1 1 8 8 0 0 ° ° C C mini 35°C maxi 275°C)
• La cuisson s'effectue par l'élément inférieur associé à un léger dosage du gril et à
l'hélice de brassage d'air.
• Cuisson par le dessous avec léger dosage dessus. Placez la grille sur le gradin bas.
• Recommandée pour les p p l l a a t t s s h h u u m m i i d d e e s s (quiches, tartes aux fruits juteux...). La pâte
sera bien cuite dessous. Recommandé pour l l e e s s p p r r é é p p a a r r a a t t i i o o n n s s q q u u i i l l è è v v e e n n t t (c c a a k k e e , ,
b b r r i i o o c c h h e e , k k o o u u g g l l o o f f . . . . . . ) et pour les s s o o u u f f f f l l é é s s qui ne seront pas bloqués par une croûte
dessus.
M M a a i i n n t t i i e e n n a a u u c c h h a a u u d d
(température préconisée 8 8 0 0 ° ° C C mini 35°C maxi 100°C)
• Dosage de l'élément supérieur et inférieur associés au brassage d'air.
• Recommandé pour f f a a i i r r e e l l e e v v e e r r l l e e s s p p â â t t e e s s à à p p a a i i n n , , à à b b r r i i o o c c h h e e , , k k o o u u g g l l o o f f ...en ne dépassant
pas 40° (chauffe-assiette, décongélation).
G G r r a a t t i i n n - - G G r r i i l l l l a a d d e e
(température préconisée 2 2 7 7 5 5 ° ° C C mini 180°C maxi 275°C)
• La cuisson s'effectue par l'élément supérieur sans brassage d'air.
• Effectuez un préchauffage de 5 min. Glissez la lèche frite sur le gradin du bas pour
recueillir les graisses.
• Recommandé pour griller les c c ô ô t t e e l l e e t t t t e e s s , s s a a u u c c i i s s s s e e s s , t t r r a a n n c c h h e e s s d d e e p p a a i i n n , g g a a m m b b a a s s
p p o o s s é é e e s s s s u u r r l l a a g g r r i i l l l l e e .
P P i i z z z z a a
(température préconisée 2 2 4 4 0 0 ° ° C C mini 35°C maxi 275°C)
• La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l'hélice de
brassage.
• Montée rapide en température : certains plats peuvent être enfournés four froid.
* Séquences(s) utilisée(s) pour l'annonce écrite sur l'étiquette énergétique conformément à la
norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.
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