Guide De Température De Cuisson - BluMill Black Kamado Mode D'emploi

GUIDE DE TEMPÉRATURE DE CUISSON
Cuisson lente / Fumer (110 °C-135 °C)
Poitrine de bœuf
Porc effiloché
Poulet entier
Côtes
Rôtis
Griller / Rôtir (160 °C-180 °C)
Poisson
Filet de porc
Morceaux de
poulet
Poulet entier
Gigot d'agneau
Dinde
Jambon
Saisir (260 °C-370 °C)
Steak
Côtes de porc
Steaks hachés
Saucisses
Fermée
2020-08-17 OCG Molino Kamado BBQ Manual V01.indd 17 2020-08-17 OCG Molino Kamado BBQ Manual V01.indd 17
2 heures pour 450 g
2 heures pour 450 g
3-4 heures
3-5 heures
9 heures +
15-20 min
15-30 min
30-45 min
1-1,5 uur
3-4 heure
2-4 heure
2-5 heure
5-8 min
6-10 min
6-10 min
6-10 min
Ouverte
Fente supérieure
Fente supérieure
Fente supérieure
Fente inférieure
Fente inférieure
Fente inférieure
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FR
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