Tableau Des Menus Pour Les Programmes Automatiques - Brandt SE2616B Manuel D'instruction

Table des Matières

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b) Tableau des menus pour les programmes automatiques
A-1 BOISSONS CHAUDES
A- 2 VIANDES BLANCHES
Sortez la viande du réfrigérateur 1 h avant cuisson.
Après cuisson, hors du four, laissez reposer la viande 10 min.
A -3 POISSONS
Ajoutez 2 à 3cuillérées d'eau, de jus de citron.
Ou de vin blanc ; couvrez avec un couvercle Adapté ou un film
alimentaire.
A -4 VOLAILLES
Piquez la peau pour éviter les projections grasses.
En fin de cuisson, laissez reposer 5 min dans le four.
A- 5 PLATS SURGELES
Pour réchauffer des plats préparés surgelés
A-6 LEGUMES
Pour cuire des légumes frais, ajoutez :
- 2 cuillérées à soupe d'eau pour 200g
- ½ dl au-delà
Couvrez, sauf pour les champignons.
A-7 POMMES DE TERRE
Pour cuire les pommes de terre entières.
Calibrées ou coupées en morceaux réguliers.
A-8 POTAGES
MENUS
22
POIDS
TEMPS
100 ml
50 sec
150 ml
1 min 05
200 ml
1 min 15
300 ml
1 min 30
400 ml
2 min 00
150 g
6 min
300 g
9 min
450 g
12 min
600 g
14 min
150 g
2 min 30
250 g
4 min
300 g
4 min 35
400 g
5 min 48
600 g
7 min 48
200 g
4 min
400 g
6 min
600 g
8 min
800 g
10 min
1000 g
12 min
300 g
8 min
450 g
10 min
600 g
12 min
750 g
15 min
1000g
20 min
200 g
6 min
300 g
7 min 35
400 g
8 min 50
500 g
10 min
600 g
12 min 25
200 g
4 min
400 g
7 min
600 g
10 min 30
800 g
13 min 30
1000 g
16 min 30
200 ml
2 min
300 ml
3 min
400 ml
4 min
500 ml
5 min
600 ml
6 min

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