Table des Matières
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UTILISATION
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Description
Sablier
Le sablier peut s'utiliser indépendamment de la fonction Four.
• Lorsque le sablier se déclenche, un texte s'affiche et un signal sonore retentit.
• Appuyez sur la touche Arrêt pour éteindre le signal et fermer le menu
déroulant.
• Le signal s'arrête automatiquement après environ deux minutes.
• Pour annuler la minuterie, réglez l'horloge sur 0:00
Fonction Vapeur
Attention – Risque de brûlure ! Laissez la porte fermée pendant les fonctions
Vapeur, de la vapeur chaude peut s'échapper en cas d'ouverture. Il y aura plus de
condensation dans le four avec l'ouverture de la porte.
Remarque : Laissez refroidir le four après chaque fonction Vapeur et séchez les parois
intérieures avec un chiffon doux.
Remarque : Le système d'eau se vidange dès que la fonction Vapeur a terminé son
action. Cette opération est audible et fait partie du fonctionnement normal du four vapeur.
Avantages de la cuisson à la vapeur
•
Saine et naturelle, la cuisson à la vapeur préserve la couleur et le goût des aliments. Avec
cette méthode de cuisson, aucune odeur ne se dégage.
•
La cuisson à la vapeur (à l'étouffée, cuisson, rôtissage) démarre avant que la température
de la cavité du four n'atteigne 100 °C.
•
Une cuisson lente (à l'étouffée, cuisson, rôtissage) est également possible à des
températures plus basses.
•
Elle est saine :
les vitamines et les minéraux sont préservés, car seule une faible portion en est dissoute
▷
dans le jus de cuisson du plat.
•
Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'huile ou une matière grasse quelconque pendant la
cuisson.
•
La vapeur ne répand pas les odeurs ni les goûts ; il est donc possible de faire cuire de la
viande ou du poisson et des légumes côte à côte.
•
La vapeur convient aussi pour blanchir, décongeler et réchauffer ou maintenir les aliments
au chaud.
FR 17
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