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4. Vous pouvez désormais servir vos glaces. La glace qui s'écoulera lorsque vous actionnerez
une manette vers le bas correspondra au parfum que vous aurez choisi. La manette du milieu
sert à mixer les deux parfums. Ex. manette de droite « vanille », manette de gauche « fraise »,
manette du centre « vanille-fraise ». La glace s'écoule par le trou étoilé situé sous chaque
manette.
NOTE IMPORTANTE :
La préparation pour glace s'écoule du bac vers le tambour. S'il ne reste qu'un peu de
préparation dans le tambour, un bruit anormal va se faire entendre et l'arbre rotatif risque
d'être endommagé. Pensez à souvent vérifier les niveaux de préparation pour glace dans les
bacs.
5. La machine s'arrêtera automatiquement quand la glace aura atteint la dureté préréglée.
L'indicateur « OVERLOAD » s'affichera. La machine redémarrera automatiquement au bout
de 5 minutes. Si vous souhaitez continuer la production alors que l'indicateur « OVERLOAD »
est allumé, appuyez sur la touche « OVERLOAD / SET » ou tirez sur n'importe quelle
manette, la machine démarrera à nouveau la production de glace. (cette fonction n'est pas
disponible sur tous les modèles).
6. Principe de la dureté : Le principe d'ajustement de dureté de glace est basé sur le fait que la
charge de moteur du tambour augmente avec le courant. Le circuit du contrôle réagit quand le
courant atteint un certain point et arrête la machine. La dureté est correctement réglée en
usine avant livraison. Si vous possédez une recette particulière pour préparation glacée, il
peut être réajusté en fonction de vos besoins particuliers.
En fonction des différents types de machines, il existe deux méthodes d'ajustement de la dureté de la
glace.
1) Modèles avec ajusteur de pas. Pour accéder à l'ajustement du pas de dureté, vous devez
ouvrir le coté de la machine et accéder à l'ajusteur de pas situé à côté du boîtier électrique.
a. Si la machine ne s'arrête pas quand la glace a atteint la dureté requise, poussez
l'ajusteur à un pas plus doux jusqu'à l'arrêts de la machine.
b. Si la machine s'arrête et que la glace n'est pas assez dure, vous devriez pousser
l'ajusteur à un pas plus dur, quand la glace atteindra la dureté requise, elle arrêtera sa
production.
c. Vous devez attendre au moins une minute avant de passer au réglage supérieur ou
inférieur du pas de dureté.
d. L'ajusteur de pas possède 9 graduations. La dureté est proportionnelle à cette
numérotation.
2) Modèles avec ajustement de la dureté sur le tableau de contrôle. Pressez la touche marquée
d'une croix rouge (OVERLOAD/SET) plus de 2 secondes, l'affichage numérique va clignoter.
Le système passe en mode d'ajustement de dureté. Appuyez sur la touche « + » pour rendre
la glace plus dure ou sur « - » pour rendre la glace plus tendre et moelleuse. Les graduation
disponible vont de 1 à 15 (1=très tendre, 15=très dur). Ne jamais dépasser la valeur 8 pour la
dureté pour les préparations à glace italienne, la machine pourrait être détériorée. Pour
mémoriser la dureté, appuyez sur la touche « PRODUCE » ou sur la touche « WASH ».
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