8 – PLATEAU VAPEUR XL
(SELON VERSION, DISPONIBLE EN ACCESSOIRES)
Le plateau vapeur dispose de deux étages de cuisson, l'utilisation de l'étage intermédiaire
n'est pas obligatoire, par contre il faudra toujours utiliser le plateau principal.
• Le plateau vapeur vient se mettre à la place du couvercle en verre.
• Placez la poignée du plateau vapeur à la verticale de la molette de réglage, orientez le
loquet d'activation de la sécurité vers l'arrière.
• Abaissez le plateau sur le bol en veillant à bien engager les pattes de fixation dans les
accroches situées en périphérie du bol.
• Verrouillez le plateau en le tournant vers la gauche jusqu'en butée.
• Si le plateau vapeur n'est pas parfaitement mis en place ou verrouillé l'appareil ne fonc-
tionnera pas.
Vous pourrez combiner l'utilisation du plateau vapeur et du panier vapeur, et utiliser ainsi
3 étages de cuisson vapeur.
• Veillez à toujours bien positionner le couvercle sur le plateau vapeur afin d'obtenir une
cuisson plus rapide et homogène.
• Pour une cuisson à la vapeur, positionnez le couteau noir ou le couteau gris sur le
support pour accessoires et ajoutez 50 cl d'eau dans le bol. Sélectionnez le programme
automatique Vapeur.
• 50 cl d'eau permettent de cuire 30 minutes à la vapeur et 75 cl d'eau permettent de
cuire 45 minutes à la vapeur.
Vous gagnerez du temps en versant dans le bol de l'eau chaude du robinet. Les temps de
cuisson vapeur peuvent varier selon la taille de coupe des aliments, leur quantité et leur
disposition. Veillez à bien les étaler dans le panier ou le plateau vapeur.
Attention ! Le plateau vapeur est muni d'un joint en partie basse qui assure
l'étanchéité avec le bol lors de la cuisson. Veillez à ce qu'il soit toujours bien
positionné, sans quoi des débordements pourraient survenir.
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