Table des Matières
Publicité
5 – SPATULE
La spatule permettra de retirer les aliments contenus dans le bol et d'en racler les parois.
Elle est munie d'un stoppeur de sécurité permettant de placer la spatule dans le bol, par
le logement du bouchon doseur, et de compléter l'action du robot si nécessaire.
6 – LES COUTEAUX
Deux couteaux sont fournis avec votre appareil : un couteau noir, affûté et tranchant et
un couteau gris, lisse.
Le couteau noir vous permettra de mixer, hacher, pulvériser, broyer, moudre...
Le couteau gris vous permettra de mélanger doucement les préparations, sans abîmer les
aliments ; il est particulièrement recommandé pour réaliser des recettes mijotées pour
lesquelles vous souhaitez que les aliments restent entiers (bœuf bourguignon, risottos...)
Attention ! Manipuler toujours le couteau noir avec précaution car il est
très affûté et tranchant.
7 – LE FOUET
Idéal pour les préparations émulsionnées comme les blancs en neige ou la chantilly par
exemple. Il s'utilise pour des recettes chaudes et froides.
• Installez-le directement sur le support pour accessoires avant d'ajouter les ingrédients.
RCI700-730-IM.indd 15
15
10/10/2017 14:37
Publicité
Table des Matières
