IMPORTANT–
à ProPos DEs UsTENsILEs ET DEs
MoyENs DE CoUVrIr LEs ALIMENTs
Le tableau ci-dessous vous aidera à décider quels ustensiles et
quels couvercles devraient être utilisés pour chaque mode.
uSTENSIlES -
cOuVERclES
Serviettes en
papier,
Assiettes en
papier
Parchemin
papier
Papier ciré
Le grillage
grille
F
Prière de lire et de suivre
MODE DE cuISSON
cONVEcTION-
VAPEuR /
cONVEcTION
NON
NON
NON
OUI
22
VAPEuR
MIcRO-ONDES
NON
Serviettes en
papier: pour
couvrir pour
réchauffer et
cuire. N'utilisez
pas de papier
recyclé qui
peut contenir
des particules
métalliques.
Assiettes en
papier : pour
réchauffement.
OUI
NON
Bon
recouvrement
pour la
cuisson et
réchauffement.
NON
OUI
OUI
OUI
NON