Table des Matières
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Stockage des aliments
Vous obtiendrez une meilleure conservation de vos aliments si vous les placez dans la zone de froid la
mieux appropriée à leur nature.
La zone la plus froide du compartiment réfrigérateur se situe dans le bas de l'appareil, au niveau
du dessus du bac à légumes.
Emplacement des denrées :
•
Sur les clayettes : aliments cuits, entremets et toutes denrées devant être consommées
rapidement, fromages frais, charcuterie.
•
Sur la vitre de bac à légumes : viandes, volailles, poissons frais. Temps de conservation de 1 à 2
jours.
•
Dans le bac à légumes : légumes et fruits.
•
Dans la contre-porte : dans le balconnet du bas : les bouteilles, puis en remontant : les produits
de faible volume (crème, yaourts...). Le beurre et les œufs seront placés dans le balconnet
supérieur.
Pour une meilleure hygiène alimentaire :
Retirez les emballages du commerce avant de placer les aliments dans le réfrigérateur (par exemple
emballage des packs de yaourt...)
Emballez les aliments dans des récipients appropriés de qualité alimentaire pour éviter les échanges de
bactéries entre les aliments.
Attendez le refroidissement des préparations avant de les stocker.
COMPARTIMENT BASSE TEMPERATURE
Attention : le compartiment basse température ne permet pas la congélation des produits frais.
Ce compartiment est capable d'abaisser ou de maintenir la température d'un produit à une température
de plus ou moins 0°C. Le compartiment basse température ne permet pas une conservation des
produits congelés ou surgelés au delà de 24h.
Respecter les conseils figurant sur l'emballage de votre aliment.
Conservation des produits congelés
♦ Quand vous achetez un produit surgelé, assurez-vous que l'emballage est intact, qu'il ne présente
aucune trace d'humidité, qu'il n'est pas gonflé, ce qui serait le signe d'un début de décongélation.
♦ Respectez la durée de conservation indiquée par le fabricant des produits surgelés.
♦ Évitez d'ouvrir trop souvent la porte et ne la laisser ouverte que le temps nécessaire. Une
augmentation de la température peut réduire la durée de conservation des aliments.
Décongélation
Les viandes, volailles et poissons doivent être décongelés dans le réfrigérateur pour éviter le
développement de bactéries. Les autres produits peuvent être décongelés à l'air ambiant.
Les petites portions peuvent être cuisinées dès leur sortie. Beaucoup de plats prêts à cuire peuvent être
également cuisinés sans décongélation préalable. Conformez-vous toujours aux préconisations figurant
sur l'emballage.
Le pain et les pâtisseries peuvent être décongelés à four chaud.
Les fours à micro-ondes peuvent être utilisés pour décongeler la plupart des aliments. Respectez les
conseils figurant dans la notice de ces fours.
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