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le corps chauffant n'est pas encore en marche. L'écran digital s'allume et
affiche l'heure par défaut, 06:00 (6 heures). Parallèlement, le voyant du
réglage par défaut ÉLEVÉ s'allume à l'écran.
2. Pour configurer le mode opérationnel, appuyez sur le bouton Mode pour
sélectionner le mode opérationnel : ÉLEVÉ, FAIBLE OU CHAUD (maintien au
chaud).
3. Pour définir la durée de la cuisson, appuyez une fois sur le bouton
« Minuterie » ; l'heure commence à clignoter ; appuyez ensuite sur le
bouton HAUT ou BAS pour définir la durée de la cuisson par incrément ou
décrément de 30 minutes.
Remarque : la durée de la cuisson varie selon la recette. Les réglages
ÉLEVÉ/FAIBLE/CHAUD se situent dans la plage 2 - 20 heures. La durée par
défaut des réglages ÉLEVÉ et CHAUD est de 6 heures. Celle du paramètre
FAIBLE est de 8 heures.
4. Une fois que vous avez configuré le mode opérationnel et défini la durée de
la cuisson, appuyez sur le bouton MARCHE/ARRÊT. L'appareil commence à
fonctionner et le compte à rebours de la durée de la cuisson affichée à
l'écran démarre.
5. Assurez-vous toujours que le couvercle est en place durant la cuisson.
6. À l'épuisement de la durée de cuisson, la mijoteuse migre automatiquement
en mode Maintien au chaud et le voyant Chaud s'allume.
7. Vous pouvez arrêter la cuisson en appuyant pendant environ 3 secondes sur
le bouton Marche/arrêt. L'écran s'éteint et seul le voyant d'alimentation
reste allumé, signe que l'appareil est toujours branché.
8. À la fin de la cuisson, débranchez l'appareil.
9. Remarque : le bol en céramique est chaud pendant et après la cuisson.
Veuillez par conséquent porter des gants de four pour le manipuler, ainsi
que le laisser refroidir complètement.
ASTUCES
1. Découpez les légumes en petits morceaux, de préférence de 5 cm. Les
légumes sont plus lents à cuire avec une mijoteuse. Veuillez les mettre dans
la partie la plus chaude du bol, c'est-à-dire au fond ou contre les parois.
Assurez-vous qu'ils sont complètement immergés dans le liquide de cuisson
durant la cuisson. Vous pouvez choisir de sauter ou bouillir partiellement les
légumes-racines avant de les mettre dans la mijoteuse.
2. Coupez l'excès de gras de la viande avant de la cuire, car la cuisson lente ne
permet pas d'éliminer le gras.
3. À titre indicatif, les aliments cuits suivant le réglage ÉLEVÉ ou FAIBLE
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