Informations Sur L'acrylamide; Entretien Et Nettoyage - AEG HK654070IB Notice D'utilisation

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Ni-
veau
de
cuis-
son
1-3
1-3
3-5
5-7
7-9
7-9
9-12
12-13 Poêler à feu vif des pommes de
14

Informations sur l'acrylamide

Important Selon les connaissances
scientifiques les plus récentes, faire
brunir les aliments de manière intensive,
en particulier les produits contenant de

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisa-
tion.
Utilisez toujours des récipients de cuis-
son dont le fond est propre.
Les égratignures ou les taches
sombres sur la vitrocéramique
n'ont aucune influence sur le
fonctionnement de l'appareil.
Utilisation :
Sauce hollandaise ; faire fon-
dre : beurre, chocolat, gélatine
Solidifier : omelettes baveuses,
œufs au plat
Faire cuire à feu doux le riz et
les plats à base de produits lai-
tiers ; réchauffage des plats cui-
sinés
Faire cuire à la vapeur les légu-
mes, le poisson, la viande
Faire cuire des pommes de ter-
re à la vapeur
Cuire de grandes quantités
d'aliments, ragoûts et soupes
Poêler à feu doux : escalopes,
cordons bleus de veau, côtelet-
tes, rissoles, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes, beignets
terre rissolées, côtelettes de fi-
let, steaks
Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la vian-
de (goulasch, bœuf braisé), cuisson des frites.
Durée Conseils
5-25 Mélanger de temps en
min temps.
10-40 Couvrir pendant la cuisson.
min
25-50 Ajouter au moins deux fois
min plus de liquide que de riz.
Remuer car les aliments à
base de lait se séparent du-
rant la cuisson.
20-45 Verser quelques cuillerées
min de liquide.
20-60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour
min 750 g de pommes de terre.
60-150 Ajouter jusqu'à 3 l de liqui-
min de, plus les ingrédients.
au be- Retourner à mi-cuisson.
soin
5-15 Retourner à mi-cuisson.
min
l'amidon, peut nuire à la santé à cause
de l'acrylamide. C'est pourquoi nous
vous recommandons de faire cuire les
aliments à basse température et de ne
pas trop les faire brunir.
Pour enlever les salissures :
1. – Enlevez immédiatement : plasti-
que fondu, films plastiques et ali-
ments contenant du sucre. Sinon,
la saleté pourrait endommager
l'appareil. Utilisez un racloir spé-
cial pour la vitre. Tenez le racloir
incliné sur la surface vitrée et fai-
tes glisser la lame du racloir pour
enlever les salissures.