Le Four Électrique; Le Maniement Du Four Électrique - Godin Souveraine 1100 Notice D'utilisation

d) Par rayonnement infrarouge lors de l'utilisation du gril.
ATTENTION : la porte est chaude pendant le fonctionnement, éloignez les jeunes enfants.
 Le thermostat :
La position choisie pour le thermostat va déterminer la température dans le four avec précision.
Il est gradué de 1 à 10.
Les températures obtenues sont celles rappelées dans les tableaux page 10
Nota : Après toute cuisson, il est nécessaire de ramener le sélecteur à la position 0.
Le thermostat règle la température mais laisse les éléments chauffants sous tension.
 Performances :
Temps de montée en température à 220°C en réglage « cuisson traditionnelle » : 20 min.
Consommation d'énergie pour le maintien du four à 220°C pendant 1 heure : 1400W
Temps nécessaire pour atteindre 290°C : 35 min.
Nota : toutes les situations doivent être conduites porte fermée, y compris les positions grilloir.
SOUVERAINE 1100
Le maniement du four électrique
Position
Seule la lampe d'éclairage du four est commandée.
Par la suite toutes les positions du sélecteur commandent l'éclairage du
four (sauf la position 0).
Position
Correspond à la cuisson traditionnelle.
Cette position met en tension la résistance de sole et de voûte :
puissance absorbée 3250W.
La température est à régler au thermostat entre 50 et 260°C (1 à 8). La
répartition de la chaleur se fait par convection naturelle.
Utilisation : pour vos cuissons homogènes (rôtis, côtes de porc ...).
Position
Seule la résistance de la sole est en fonction : puissance absorbée
2150W.
La température est réglée à l'aide du thermostat (1 à 9).
Utilisation : cuisson nécessitant uniquement une source de chaleur
par le bas (fond de tarte).
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