Table des Matières
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Selon le modèle de votre four micro-ondes, vous disposez de plusieurs accessoires à
fonctionnalités multiples.
emboîtant la partie centrale sur le coupleur.
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: à placer au centre du four.
l'anneau de guidage sert de support au plateau.
: à placer sur l'anneau de guidage en
Ce plateau constitue la principale surface de
cuisson ; il peut être facilement retiré pour être
nettoyé.
à placer sur le plateau tournant.
Ces grilles métalliques vous permettent de faire
cuire deux plats simultanément. Vous pouvez
par exemple poser un plat de petite taille sur le
plateau et un deuxième sur la grille.
voir les pages 20 à 21.
Le plat croustilleur est conçu pour faire dorer
uniformément les aliments en utilisant les
modes de cuisson combinée gril ou micro-
ondes. Il permet de conserver le croustillant des
voir les pages 21 à 22.
le réservoir peut être utilisé pour le nettoyage.
utilisation du four
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L'énergie
ni la couleur.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
Décongélation
Cuire
Principe de cuisson.
Les micro-ondes générées par le magnétron sont réfléchies
sur les parois du four et réparties de façon homogène à
plateau sur lequel sont placés les produits. Ce procédé
assure donc une cuisson homogène des aliments.
Les micro-ondes sont absorbées par les aliments sur une
profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur
Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé
et des propriétés des aliments :
quantité et densité ;
teneur en eau ;
température initiale (aliment réfrigéré ou non)
poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et
dans ce livret doivent donc être respectés afin d'assurer :
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