Table des Matières
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CRISP FRY
La fonction saine et exclusive combine la qualité
de la fonction crisp aux propriétés de la circulation
d'air chaud. Cela permet d'atteindre des résultats de
friture croustillants et savoureux, avec une réduction
considérable de l'huile nécessaire par rapport au
mode de cuisson traditionnel, en supprimant même la
nécessité d'utiliser de l'huile dans certaines recettes. Il
est possible de frire une variété d'aliments préétablis,
qu'ils soient frais ou congelés.
Suivez le tableau suivant pour utiliser les accessoires
comme indiqué et obtenir les meilleurs résultats de
cuisson pour chaque type d'aliment (frais ou congelés).
ALIMENTS
FILETS DE POULET PANÉS
Revêtir légèrement d'huile avant la cuisson. Répartir
uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur une
grille métallique.
FISH & CHIPS SURGELÉ
Répartir uniformément sur le plat crisp.
POISSON FRIT MIXTE SURGELÉ
Répartir uniformément sur le plat crisp.
FRITES SURGELÉES
Répartir uniformément sur le plat crisp. Tournez quand
cela vous est demandé.
FROMAGE FRIT SURGELÉ
Répartir uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur
une grille métallique.
CHALEUR PULSÉE
Pour cuire des plats de façon à obtenir des
résultats comparables à la cuisson avec un four
conventionnel. Vous pouvez utiliser la plaque à
pâtisserie ou d'autre plat de cuisson résistant à la
chaleur pour cuire certains aliments.
ALIMENTS
Soufflés
Cupcake au fromage
Biscuits
* Préchauffage nécessaire
Accessoires recommandés : Plateau de cuisson / grille
métallique rectangulaire
FONCTIONS TRADITIONNELLES
•
GRILL
Pour dorer, griller, et gratiner. Nous vous conseillons
de retourner les aliments durant la cuisson.
ALIMENTS
Rôtie
Crevettes
Accessoires recommandés : Grille métallique
•
GRIL+MICRO ONDES
Pour rapidement cuire et gratiner les plats en
combinant les fonctions de four à micro-ondes et gril.
ALIMENTS
Gratin de pommes de terre
Pommes de terre entières
Accessoires recommandés : Grille métallique
POIDS ( g)
100 - 400
200 - 400
150 - 400
200 - 400
50 - 300
TEMP. (°C)
DURÉE (min)
175
30 - 35
170 *
25 - 30
175 *
12 - 18
DURÉE (min)
5 - 6
18 - 22
PUISSANCE (W)
DURÉE (min)
650
20 - 22
650
10 - 12
•
TURBO GRILL
Pour des résultats parfaits en combinant les
fonctions gril et convection. Nous vous conseillons
de retourner les aliments durant la cuisson.
ALIMENTS
Kebab (Brochettes) de poulet
Accessoires recommandés : Grille métallique
•
TURBO GRIL+MICRO ONDES
Pour rapidement cuire et dorer vos aliments,
combinez les fonctions four à micro-ondes, gril, et
chaleur pulsée.
ALIMENTS
Cannelloni (Congelés)
Côtes de porc
Accessoires recommandés : Grille métallique
•
CHALEUR PULSÉE+MICRO ONDES
Pour préparer des plats en peu de temps. Nous
vous suggérons d'utiliser la grille afin d'optimiser la
circulation de l'air.
ALIMENTS
PUISSANCE (W)
Rôtis
Tourte à la viande
Accessoires recommandés : Grille métallique
•
FONCTIONS SPÉCIALES
PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
Pour chauffer rapidement le four avant un cycle
de cuisson. Attendez la fin de la fonction avant
de placer les aliments dans le four.
Une fois la phase de préchauffage terminée,
le four va automatiquement sélectionner la
fonction « Chaleur pulsée ».
GARDER AU CHAUD
Pour conserver les aliments à peine cuits chauds et
croustillants (viandes, aliments frits, ou gâteaux).
LEVAGE DE PÂTE
Pour un levage parfait des pâtes sucrées
ou salées. Pour assurer la qualité de levage,
n'activez pas la fonction si le four est encore
chaud après un cycle de cuisson.
MICRO ONDES
Pour rapidement cuire ou réchauffer des aliments
ou des breuvages.
PUISSANCE (W)
RECOMMANDÉE POUR
Rapidement réchauffez les boissons ou les aliments
1000
avec une forte teneur en eau.
800
Cuisson de légumes.
650
Cuisson de la viande et du poisson.
Cuisson de sauces à la viande, ou les sauces contenant
500
du fromage ou des œufs. Terminer la cuisson des
pâtés à la viande et les pâtes cuites.
Cuisson lente et délicate. Idéal pour faire fondre le
350
beurre ou le chocolat.
Décongélation des aliments surgelés ou ramollir le
160
beurre et le fromage.
90
Ramollir la crème glacée.
DURÉE (min)
25 - 35
PUISSANCE (W)
DURÉE (min)
650
20 - 25
350
30 - 40
TEMP. (°C)
DURÉE (min)
350
170
160
180
35 - 40
25 - 35
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