Table des Matières
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Débranchez TOUJOURS le batteur mélangeur avant de le nettoyer.
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SUIVEZ les instructions du fournisseur sur tous les détergents. Nettoyez à fond le batteur mélangeur,
les accessoires et les pièces après l'emploi. Lubrifiez les pièces mobiles de manière appropriée avec de
la vaseline ou de l'huile végétale après le rinçage. Ceci assure une meilleure lubrification et empêche la
dégradation de l'arbre et de ses pièces.
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N'utilisez PAS de lubrifiant qui peut être nocif à ingérer car les lubrifiants peuvent entrer en contact avec
certains mélanges.
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ÉVITEZ d'arroser, d'immerger ou de laver à la pression toute pièce du batteur mélangeur.
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N'utilisez JAMAIS un tampon à récurer, de la laine d'acier ou un matériau abrasif pour nettoyer le batteur
mélangeur.
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N'utilisez JAMAIS de l'eau de Javel (hypochlorite de sodium) ou un produit de nettoyage contenant de l'eau de
Javel.
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Retirez TOUJOURS l'agitateur après chaque lot. Sinon, l'agitateur peut se coincer sur l'arbre et être difficile à
retirer.
Tout le batteur mélangeur, y compris les pièces amovibles, doit être soigneusement nettoyé et
désinfecté conformément aux procédures définies par votre département local de la santé et
aux ServSafe Essentials publiés par la National Restaurant Association Educational Foundation
(NRAEF). Visitez www.servsafe.com pour plus de détails.
Il est extrêmement important de désinfecter le mélangeur et de suivre les instructions sur le
récipient de désinfectant quaternaire pour assurer une désinfection adéquate.
DÉBRANCHEZ TOUJOURS L'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE DU BATTEUR MÉLANGEUR AVANT DE
LE NETTOYER.
NETTOYAGE RECOMMANDÉ
PIÈCE
ACTION REQUISE
Agitateurs
Lavez à la main avec un savon doux et de l'eau, rincez, séchez et
désinfectez.
(Remarque : Seuls le crochet et le batteur sont lavables au lave-
vaisselle. S'ils ont été lavés au lave-vaisselle, ces accessoires
doivent encore être correctement désinfectés avant utilisation.)
Cuve
En utilisant un tampon à récurer, un savon doux et de l'eau,
appliquez de la pression pour assurer que la cuve est propre,
rincez, séchez et désinfectez. La cuve peut également être lavée
dans un lave-vaisselle.
Couvercle anti-
Lavez à la main avec un savon doux et de l'eau, rincez, séchez et
éclaboussures
désinfectez.
Support de la cuve
Lavez à la main avec un savon doux et de l'eau, rincez, séchez et
désinfectez.
Arbre planétaire
Essuyez avec un chiffon propre et humide, séchez et désinfectez
puis lubrifiez.
Extérieur
Lavez à la main avec un savon doux et de l'eau, rincez, séchez
et désinfectez. N'utilisez PAS de tuyau d'arrosage et ne plongez
JAMAIS dans l'eau !
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Instructions de nettoyage
ATTENTION
FRÉQUENCE
Nettoyez après
chaque utilisation
Nettoyez après
chaque utilisation
Nettoyez après
chaque utilisation
Chaque jour
Nettoyez après
chaque utilisation
Chaque jour
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