Publicité
All manuals and user guides at all-guides.com
Ha a feldarabolt gyümölcsöket az aszalás előtt enyhén citromos vizes oldatba mártja, akkor megőrzik eredeti
színüket, és nem barnulnak meg. A keményebb zöldségeket (sárgarépa, zeller) az aszalás megkezdése előtt
1–2 percre tegye forró vízbe, utána itassa le a vizet és csak ezután tegye azokat az aszalóba! Így jobban
megőrzik az ízüket, és a aszalás is rövidebb ideig fog tartani.
1. A zöldséget és a gyümölcsöt először mossa meg! A rossz (rothadt, puha, ütődött stb.) részeket vágja ki!
Az aszalási folyamat meggyorsítása érdekében vegye ki a magokat, vágja ki a magházakat, és hámozza
meg az alapanyagokat! A gyümölcsöt bekenheti mézzel, fűszerbe, illetve valamilyen szirupba márthatja,
hogy az íze különleges és egyedi legyen.
2. Az alapanyagot szeletelje fel, és egyenletesen elosztva helyezze a aszalótálcákra! A szeleteket ne rakja
egymásra, hagyjon közöttük kis hézagot! A megfelelő légáramlás biztosítása érdekében a aszalótálca
felületének kb. 10%-át hagyja szabadon!
3. Nyomja meg az ON/OFF (9) gombot. Az aszaló bekapcsol, és automatikusan aszalni kezd a 10 órás és
70 °C-os előre beállított programon.
4. Az aszalási idő beállításához nyomja meg az időszabályzót (8). Megjelenik az előre beállított 10:00 idő.
A „^" vagy "v" nyíllal válassza ki az aszalás időtartamát 0,5 óra – 19,5 óra között. Ha a "^" vagy "v" gombot
nyomva tartja, az adatokat gyorsabban módosíthatja. Kb. 3 másodperc tétlenség után a megadott idő
mentésre kerül.
5. A hőmérséklet beállításához nyomja meg az hőfokszabályzót (6). Megjelenik az előre beállított 70 °C
hőmérséklet. A "^" vagy "v" nyíllal válassza ki a kívánt hőmérsékletet 35 °C – 70 °C között. Ha a "^" vagy
"v" gombot nyomva tartja, az adatokat gyorsabban módosíthatja. Kb. 3 másodperc tétlenség után
a megadott hőmérséklet mentésre kerül.
Megjegyzés: Az aszalás idejét és időtartamát nem kell jóváhagyni. A kívánt idő/hőmérséklet beállítása
után várjon 3 másodpercig. Az aszaló automatikusan az Ön által beállított idő/hőmérséklet szerint fog
működni. Az aszalás idejét és hőmérsékletét menet közbe is módosítani lehet. Az aszalás befejezése után
a fűtőtest kikapcsol, a ventilátor még kb. 10 másodpercig megy. Ezután az aszaló készenléti üzemmódba
kapcsol.
6. Az ON/OFF gombbal (9) az aszalást bármikor be lehet fejezni. Ha újra megnyomja az On/OFF gombot,
az aszaló az előre beállított program szerint aszal (10:00 óra, 70 °C).
FIGYELEM! Az alapanyagokat jól meg kell aszalni, hogy tárolás közben ne romoljanak meg!
A jól megaszalt zöldség száraz tapintású és törékeny.
A jól megaszalt gyümölcsön vékony héj képződik, és a szelet meghajlítható.
A jól megaszalt gombán vékony héj képződik, és a szelet törékeny.
A jól megaszalt gyógy- és fűszernövény morzsalékos.
AZ ASZALT ALAPANYAGOK TÁROLÁSA:
Tárolás előtt az alapanyagnak tökéletesen ki kell hűlnie (különben bepárásodik és megromlik)! A végleges
becsomagolás előtt az alapanyagot kb. 1 hétig tárolja száraz levegőn!
SO 2050
HU
31
Publicité
