Table des Matières
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Plat
Gâteau aux
pommes à base
de levure
Petit choux
Gâteau peu
épais
Meringue
Flan aux pom-
mes suisse
Cuisson dans des moules
Gâteau au fro-
mage
Cake de madè-
re
Cake aux fruits
Gâteau à éta-
ges
Génoise rou-
maine
Génoise rou-
maine tradition-
nelle
Pain
Pizza
Pizza faite mai-
son
Pizza pour la
Suisse
Gratin de maca-
roni
Plat
22
Position
Temps de
du ther-
cuisson (min)
mostat
4
80 - 90
4
30 - 40
3
30 - 40
1
50 - 60
1
50 - 60
4
80 - 100
5
95 - 105
4
130 - 150
3
40 - 50
5
45 - 55
4
55 - 65
6
45 - 55
régla-
20 - 30
ge piz-
za
régla-
20 - 30
ge piz-
za
régla-
55 - 65
ge piz-
za
Posi-
Durée sous le
tions des
gril (min)
grilles
-
3
3
1)
3 - 5
-
3
-
3
3
1)
5 - 10
-
3
-
3
-
3
-
3
-
3
-
3
-
2
3
1)
3 - 5
3
1)
3 - 5
-
3
Accessoires
Plateau de cuisson
Plateau de cuisson
Plateau de cuisson
Plateau de cuisson
Plateau de cuisson
1 moule (diamètre :
26 cm) sur grille métalli-
que
plaque sur grille métalli-
que
plaque (diamètre :
23 cm) sur grille métalli-
que
2 moules sur grille métal-
lique, placés en diago-
nale
2 plaques carrées sur
grille métallique
2 plaques carrées sur
grille métallique
2 plaques carrées sur
grille métallique
Plateau de cuisson
Plateau de cuisson
plaque en Pyrex sur grille
métallique
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