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Pour éviter qu'une trop grande quantité
de fumée ne se forme dans le four,
ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour
éviter que la fumée ne se condense,
ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à
rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
10.2 Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux
Gâteaux
Plat
Voûte
Tempéra‐
ture (°C)
Pâtes à
170
gâteaux
Pâte sa‐
170
blée
Gâteau au
170
fromage
(au ba‐
beurre)
Tarte aux
170
pommes
Strudel
175
Tarte à la
170
confiture
Cake aux
170
fruits
Chaleur tournante
Positions
Tempéra‐
des gril‐
ture (°C)
les
2
165
2
160
1
165
1
160
2
150
2
160
2
155
Au départ, surveillez la cuisson lorsque
vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les
meilleurs réglages (fonction, temps de
cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
recettes et les quantités lorsque vous
utiliserez l'appareil.
Durée
(min)
Positions
des gril‐
les
2 (1 et 3)
45 - 60
2 (1 et 3)
20 - 30
2
70 - 80
2 (1 et 3)
80 - 100
2
60 - 80
2 (1 et 3)
30 - 40
2
50 - 60
FRANÇAIS
13
Remar‐
ques
Dans un
moule à
gâteau
Dans un
moule à
gâteau
Dans un
moule à
gâteau de
26 cm
Dans deux
moules à
gâteau de
20 cm sur
une grille
métallique
Sur un
plateau de
cuisson
Dans un
moule à
gâteau de
26 cm
Dans un
moule à
gâteau de
26 cm
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