Diamond 60/30 CPE Serie Installation-Emploi-Entretien page 10

ARRÊT
- Pour éteindre le brûleur principal, tourner la
manette en position " Allumage veilleuse gaz " .
- Pour éteindre la veilleuse, appuyer sur la manette
et la tourner en position " Éteint " .
CUISSON
- Remplir le bac.
- Allumer les brûleurs.
- Régler le chauffage selon le besoins de cuisson.
EN FIN DE SERVICE
- Éteindre les brûleurs.
- Vider complètement la cuve.
12. UTILISATION DU CUISEUR À PÂTES
ÉLECTRIQUE
Cet appareil est destiné à la cuisson à l'eau de
produits alimentaires tels que pâtes, riz, légumes et
denrées similaires.
Lorsque le chauffage est en marche, il faut
maintenir dans le bac un niveau d'eau égal ou
supérieur au repère minimum se trouvant sur la
paroi arrière du bac.
Verser du sel fin dans la cuve lorsque l'eau bout. Ne
pas verser de sel gros de cuisine dans la cuve.
En fin de journée, nettoyer soigneusement la cuve
pour éviter la formation de dépôts corrosifs à
l'intérieur.
LE REMPLISSAGE ET LA VIDANGE DE LA CUVE
REMPLISSAGE
- Tourner la poignée " H " de la valve de purge dans le
sens inverse des aiguilles d'une montre. Le système
d'évacuation est complètement fermé seulement
lorsque la poignée est en position horizontale.
- Turner la poignée du robinet pour réintégrer l'eau
qui s'est consommée pendant la cuisson. L'eau sort
du bec qui peut être placé dessous la grille
d'égouttage.
- Remplir le bac jusqu'à un niveau d'eau égal ou
supérieur au repère minimum (celui inférieur) se
trouvant sur la paroi arrière du bac.
- Pour couper l'arrivée d'eau, tourner la manette du
sélecteur dans aiguilles d'une montre.
- Pour les équipements de la séries 600 qui ne sont
pas dotés de distributeur, s'assurer que le
déchargement positionné sur la partie frontale soit
fermé. En suite remplir la cuve.
VIDANGE
- Tourner la poignée " H " de la valve dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre. Le système
d'évacuation est complètement ouvert seulement
lorsque la poignée est en position verticale.
- Les équipements de la série 600 et 650 ont le
déchargement frontale et sont dotés de tuyau
d'écoulement avec culot à baïonnette.
- Après avoir inséré le déchargement, déplacer la
manette positionnée dans la partie frontale
gauche. Quand la manette sera totalement tournée
a gauche, le déchargement sera ouverte.
ALLUMAGE ET EXTINCTION DU CHAUFFAGE
La manette de commande du sélecteur a les
positions d'utilisation suivantes:
ÉTEINT
TEMPÉRATURE DE CUISSON
MINIMUM
TEMPÉRATURES INTERMÉDIAIRES
TEMPÉRATURE MAXIMUM
ALLUMAGE
- Appuyer sur la manette et la tourner de la position "
1 " à la position " 3 " .
- Le voyant jaune s'allume.
ARRÊT
- Tourner la manette de commande dans la position
"0".
- Le voyant jaune s'éteint.
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à