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Comment personnaliser les durées d'infusion
La machine à espresso vous permet de programmer des préréglages pour une
dose ou une double dose précises.
1.
Suivez les étapes 1 à 5 sous Comment faire un espresso afin de préparer
l'appareil pour l'infusion. Mettez une tasse sous la tête à infusion.
2.
Maintenez enfoncé le bouton PROGRAM (Programme) pendant
3 secondes.
3.
Appuyez sur le bouton SINGLE (Une-dose) ou sur le DOUBLE (Double-dose).
L'infusion commence et une minuterie affiche le décompte. Une fois que
la dose atteint le volume ou la durée souhaités, appuyez sur le bouton
du préréglage en question pour arrêter l'infusion. La durée minimale de
l'infusion est de 10 secondes et la maximale de 90 secondes.
4.
L'appareil affichera SET (Réglage) pendant quelques secondes, puis
retournera en mode Attente. Vos réglages sont maintenant mémorisés.
Comment faire chauffer à la vapeur le lait et le faire mousser
La buse à vapeur vous permet de chauffer et de faire mousser le lait pour les
cappuccinos, lattés et autres boissons. Pour maintenir des standards élevés de
température et de qualité, l'appareil n'autorise qu'une seule fonction à la fois—
infusion ou production de vapeur. IMPORTANT : nous conseillons de commencer
par l'infusion de l'espresso avant de faire mousser le lait. Si vous faites mousser
le lait avant d'infuser votre espresso, le témoin OVERHEAT (Surchauffe)
clignotera tant que l'appareil n'est pas refroidi. Vous pouvez accélérer ce
refroidissement en appuyant sur le bouton SINGLE (Une-dose) pour purger une
partie de l'eau chaude dans l'appareil.
1.
Remplissez de lait froid un pot résistant à la chaleur et doté d'une
poignée, sans dépasser la moitié. Vous pouvez utiliser tout type de lait
ou de succédané de lait, bien que le lait ait une certaine teneur en gras
qui favorise la mousse. Pour obtenir les meilleurs résultats avec les laits
végétaux, recherchez ceux prévus spécifiquement pour le café.
2.
Faites pivoter la buse à vapeur afin que le bec se retrouve au-dessus
du ramasse-gouttes. Tournez le bouton de vapeur soit sur l'icône
demi-vapeur soit sur l'icône pleine vapeur. Le témoin
(Préchauffage)
3.
Une fois que le témoin PREHEAT (Préchauffage) s'éteint, relevez le pot à lait
jusqu'à ce que le bec de la buse soit sous la surface du lait. Appuyez sur le
bouton FROTH (Mousse). REMARQUE : Si l'appareil n'est pas suffisamment
préchauffé, le voyant PREHEAT (Préchauffage) s'allume et la production
de vapeur ne commence que lorsqu'il est complètement préchauffé.
Initiation rapide
clignote.
11
PREHEAT
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